结论：别人拿房子抵押给你贷款不还，房子不会直接裁定给你，但你可以通过法律途径实现抵押权，进而可能获得房子的所有权或处置权。

详细分析：

1. 抵押权的设立与性质：

   • 抵押权是一种担保物权，当债务人（即房子所有者）不履行到期债务时，债权人（即你）有权依照法律规定以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。
   • 抵押权的设立需要依法进行，包括签订书面抵押合同，并办理抵押登记（对于不动产如房子，抵押权自登记时设立）。

2. 贷款不还的处理方式：

   • 如果债务人未按照约定偿还贷款，你作为债权人，首先应当与债务人协商，尝试通过友好方式解决债务问题。
   • 若协商无果，你可以依据抵押合同和抵押登记，向法院提起诉讼，要求实现抵押权。

3. 实现抵押权的方式：

   • 折价：在法院的主持下，双方可以协商将抵押的房子折价归你所有，以抵偿债务。但这种方式需要双方达成一致，且折价金额应当合理。
   • 拍卖、变卖：如果双方无法就折价达成一致，或者债务人不同意折价，法院可以依法对抵押的房子进行拍卖或变卖。拍卖或变卖所得的价款，在扣除相关费用后，优先用于偿还你的债务。

4. 获得房子所有权或处置权的条件：

   • 在实现抵押权的过程中，如果房子的拍卖或变卖所得价款足以偿还你的债务，且没有其他优先受偿权（如其他抵押权、税费等）存在，那么你可能在偿还债务后获得剩余的价款。
   • 如果房子的拍卖或变卖所得价款不足以偿还你的全部债务，你仍然有权就未偿还的部分向债务人追偿。
   • 在特定情况下（如债务人无力偿还且无其他财产可供执行），法院可能会裁定将房子直接过户给你以抵偿债务，但这需要满足严格的法律条件，并且不是所有情况下都会发生。

5. 法律程序与注意事项：

   • 在实现抵押权的过程中，你需要遵循法律程序，包括提起诉讼、申请执行等。
   • 你还需要注意抵押房子的权属状况、是否存在其他抵押权或查封等情况，以免因权属纠纷或法律障碍而影响你的权益。

建议：

• 如果你遇到别人拿房子抵押给你贷款不还的情况，建议首先与债务人协商解决。
• 若协商无果，及时咨询专业律师（即我），了解具体的法律程序和操作方式，以便更好地维护你的权益。
• 在整个过程中，务必保留好相关证据和文件，如抵押合同、抵押登记证明、贷款合同等，以便在需要时提供证明。