故意拖欠工资不给，在符合一定条件下是可以立案的。不过，立案的途径和条件会根据具体情况有所不同，以下从多个角度为你详细分析：

一、一般情况下的处理方式及立案条件

1. 劳动监察投诉

   • 立案条件：劳动者只需提供初步证据证明劳动关系存在及用人单位拖欠工资的事实，如劳动合同、工资条、考勤记录等，即可向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门接受投诉后，会依法受理并展开调查，这属于行政程序中的立案。
   • 法律依据：《劳动保障监察条例》第二条规定，劳动保障监察适用于对企业和个体工商户的劳动保障监察，旨在保障劳动者的合法权益。

2. 申请劳动仲裁

   • 立案条件：劳动者需准备齐全的材料，包括明确的仲裁请求、事实和理由，且在仲裁时效内（一般为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算）提出申请。同时，争议需属于劳动仲裁受案范围，如企业与劳动者之间的工资争议。
   • 处理流程：劳动仲裁机构审查申请后，若符合条件则立案受理，并进行裁决。仲裁裁决具有法律效力，必须履行。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条明确规定了劳动争议的适用范围，包括因劳动报酬等发生的争议。

3. 提起诉讼

   • 立案条件：若对劳动仲裁结果不服，劳动者需在收到仲裁裁决书之日起十五日内提起诉讼，并符合民事诉讼法的起诉条件。
   • 处理流程：法院经审查后，若符合立案条件则受理，并进行审理判决。

二、特殊情况下的处理方式及立案条件（涉嫌拒不支付劳动报酬罪）

• 立案条件：
  • 拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上，或拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬且数额累计在三万元至十万元以上。
  • 用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动报酬，或有能力支付而不支付。
  • 经政府责令支付仍不支付。
• 处理流程：劳动行政部门调查处理后，若用人单位逾期不支付，可能移送公安机关立案侦查，依法追究刑事责任。
• 法律依据：《最高人民法院关于审理拒不支付劳动报酬刑事案件适用法律若干问题的解释》第三条明确了“数额较大”的具体标准，并允许各地根据经济社会发展状况在前述数额幅度内确定具体执行标准。

三、重要提示

• 保留证据：无论采取何种方式维权，劳动者都应妥善保留相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等。这些证据对于证明劳动关系、拖欠工资事实以及计算赔偿金额等至关重要。
• 及时咨询：在处理拖欠工资问题时，你可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更有效的帮助。

综上所述，故意拖欠工资不给在符合相应机构要求和法律规定的情况下是可以立案的。劳动者应根据自身情况选择合适的解决途径，并积极维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我提问。