在面包店上班当然可以请假，但具体请假流程和规定需依据劳动合同、公司规章制度以及相关法律法规来确定。以下是从不同角度为你详细分析：

1. 劳动合同与规章制度：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确规定了请假制度，包括请假流程、请假类型（如病假、事假、年假等）、请假期间的工资待遇等，那么劳动者应当按照合同约定来执行。
   • 公司规章制度也是劳动者需要遵守的重要规范。如果公司规章制度中详细规定了请假的相关事项，劳动者同样需要遵守。这些规章制度通常会在员工入职时进行告知，或者通过员工手册、内部通知等方式进行公布。

2. 请假类型与待遇：

   • 病假：劳动者因患病或非因工负伤需要停止工作医疗时，可以根据实际病情和医疗机构的证明来请病假。病假期间，用人单位通常需要支付劳动者病假工资或疾病救济费，具体标准可能因地区和公司政策而异。
   • 事假：劳动者因个人原因需要请假时，可以请事假。事假期间，用人单位通常不支付工资。但具体是否批准事假以及事假的天数限制，可能因公司政策而异。
   • 年假：根据《职工带薪年休假条例》，劳动者在连续工作满一定年限后，有权享受带薪年休假。年假的具体天数和请假流程需依据该条例以及公司规章制度来确定。

3. 请假流程：

   • 劳动者在需要请假时，通常需要提前向用人单位提出申请，并填写请假单或提交相关证明材料（如病假证明）。
   • 用人单位在收到请假申请后，会根据劳动合同、公司规章制度以及实际情况来审批请假申请。如果批准，劳动者可以按照批准的请假天数和类型进行休假；如果不批准，劳动者需要继续工作或按照公司要求进行其他安排。

4. 法律后果：

   • 如果劳动者未经批准擅自离岗或超假不归，用人单位有权依据劳动合同和公司规章制度进行处理，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。
   • 如果用人单位无正当理由拒绝劳动者的合理请假申请，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

建议：在请假前，建议你先仔细阅读劳动合同和公司规章制度中关于请假的相关规定，了解请假流程、请假类型和待遇等具体事项。如果需要请假，请提前向用人单位提出申请，并按照要求提交相关证明材料。如果遇到用人单位无正当理由拒绝请假申请的情况，你可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。