辞退以完成一定任务为期限的员工，其难度并非绝对，而是取决于多种因素，包括辞退的理由是否合法、程序是否合规以及是否满足相关法律法规的规定等。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法辞退的情况
任务完成：如果以完成一定任务为期限的劳动合同中约定的任务已经完成，那么劳动合同自然终止，此时辞退员工是合法的，且相对容易。因为此时双方的权利义务已经按照合同约定履行完毕，不存在争议。
员工过错：如果员工在合同履行期间存在严重违反公司规章制度、严重失职、营私舞弊给公司造成重大损害等过错行为，公司有权依据《劳动合同法》的相关规定，提前解除劳动合同，辞退员工。这种情况下，只要公司能够提供充分的证据证明员工的过错行为，辞退也是相对容易的。
二、非法辞退的情况及后果
无合法理由辞退：如果公司没有合法理由，如任务未完成且员工无过错，或者仅以一些不充分的理由（如员工性格不合、与公司文化不符等）辞退员工，那么这种辞退就是非法的。根据《劳动合同法》的规定，公司可能需要支付经济补偿金，甚至赔偿金。此时，辞退员工就会面临较大的法律风险和成本。
经济补偿金：根据《劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
赔偿金：如果公司违法解除劳动合同，根据《劳动合同法》第八十七条，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
程序不合规：即使公司有合法理由辞退员工，但如果辞退程序不合规，如未提前通知员工、未听取员工意见、未出具书面辞退通知等，也可能导致辞退行为被认定为非法。因此，公司在辞退员工时，必须严格遵守相关法律法规规定的程序。
三、建议
完善合同条款：在签订以完成一定任务为期限的劳动合同时，公司应明确约定任务的具体内容、完成标准、完成时间以及合同终止的条件等，以避免因合同条款不明确而引发的争议。
遵守法律法规：公司在辞退员工时，必须严格遵守《劳动合同法》等相关法律法规的规定，确保辞退理由合法、程序合规。
保留证据：如果公司需要辞退员工，应尽可能保留与辞退相关的证据，如员工过错行为的证据、任务完成情况的证据等，以备不时之需。
咨询专业律师：在处理劳动纠纷时，公司可以咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保障。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。