面对被超市工作人员侮辱的情况，你有权维护自己的人格尊严不受侵犯，并可以通过以下途径来处理此事：

一、现场应对策略

1. 保持冷静：在被侮辱时，务必保持冷静，避免与超市工作人员发生激烈的争吵或肢体冲突。这样不仅能防止事态恶化，还能确保你始终处于受害者的地位，有利于后续维权。
2. 表明态度：用平和而坚定的语气告诉超市工作人员，其行为是不恰当且不被接受的，并要求其立即停止侮辱及道歉。例如：“你的言语侮辱了我，这是不应该的，我希望你能立即向我道歉。”

二、收集证据

1. 录音录像：在确保自身安全和不违反相关规定的前提下，使用手机或其他设备对侮辱过程进行录音或录像。这将为后续维权提供有力证据，证明超市工作人员确实存在侮辱行为。
2. 寻找证人：尽量让在场的其他顾客或超市工作人员见证事件，并留下他们的联系方式。他们可以在后续需要时为你提供证言，证明侮辱行为的发生和具体情况。

三、与超市管理方沟通

1. 及时投诉：尽快找到超市的管理方（如经理、店长或客服部门），详细描述事情经过，并出示你收集的证据。要求超市对侮辱你的工作人员进行严肃处理，并给予你合理的解释和道歉。
2. 协商解决：与管理方协商解决方案，根据实际情况提出合理的赔偿要求，如精神损害赔偿等。确保协商结果以书面形式确定，双方签字确认，以防反悔。如果超市管理方态度消极或拒绝处理，你可以进一步采取其他措施。

四、寻求外部帮助

1. 向消费者协会投诉：如果超市管理方未能妥善处理此事，你可以向当地的消费者协会投诉。拨打12315投诉热线或登录全国12315平台进行投诉，详细说明遭遇和诉求。消费者协会将进行调查，并居中调解，以达成合理的解决方案。
2. 向相关部门举报：根据侮辱行为的严重程度，你还可以向市场监督管理部门、公安机关等相关部门进行举报。若构成侮辱、诽谤等违法行为，相关部门将依法处理，对超市工作人员进行处罚。
3. 提起诉讼：若其他途径均无法解决问题，你可以考虑向人民法院提起诉讼。要求超市工作人员和超市承担相应的法律责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等。在提起诉讼前，你需要准备好充分的证据，以支持你的诉求。

五、法律依据

• 《中华人民共和国消费者权益保护法》第十四条：消费者在购买、使用商品和接受服务时，享有人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利，享有个人信息依法得到保护的权利。这意味着超市工作人员的侮辱行为侵犯了你的合法权益，你有权要求停止侵害并寻求赔偿。
• 《中华人民共和国治安管理处罚法》：如果超市工作人员的侮辱行为情节严重，构成违反治安管理处罚法的行为，你将可以报警处理。警方将根据具体情况对涉事工作人员进行相应的处罚，如罚款、拘留等。

总结与建议：面对超市工作人员的侮辱行为，务必保持冷静并积极采取措施维护自己的合法权益。通过向超市管理层投诉、向消费者协会举报或通过法律途径维权等方式来寻求问题的解决。同时，注意收集相关证据以确保维权的成功。在整个过程中，保持冷静和理智是至关重要的。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。