电瓶车在交通事故中被认定为全责时，确实需要依法对汽车方的损失进行赔偿。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与责任认定
《中华人民共和国民法典》：
- 第一千一百六十五条规定了过错侵权责任原则，即行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在电瓶车全责撞汽车的情况下，电瓶车驾驶者存在过错，因此需对汽车一方的损害承担侵权赔偿责任。
《中华人民共和国道路交通安全法》：
- 第七十六条详细规定了交通事故的赔偿责任划分。当机动车与非机动车驾驶人之间发生交通事故时，若非机动车驾驶人（如电瓶车驾驶者）有过错，则需根据其过错程度承担相应的赔偿责任。在本案例中，由于电瓶车被认定为全责，因此电瓶车一方需对汽车的全部损失负责。
二、赔偿范围与具体项目
电瓶车一方需赔偿汽车因事故产生的所有合理损失，包括但不限于：
财产损失赔偿：
- 汽车的维修费用，包括零部件更换、车身修复等。
- 若车辆因事故导致贬值，还需赔偿合理的贬值损失。
- 汽车在维修期间，车主因无法正常使用车辆而产生的替代性交通工具的合理费用，如租车费用、公共交通费用等。
人身损害赔偿（若汽车驾驶员或乘客受伤）：
- 医疗费用，包括住院费、手术费、药品费等。
- 误工费，根据受害人的误工时间和收入状况确定。
- 护理费，若受害人需要护理，根据护理人员的收入状况和护理期限确定。
- 营养费，根据受害人的伤残情况和医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金（如构成伤残），根据受害人的伤残等级和当地统计数据确定。
- 精神损害抚慰金（如适用），根据受害人的精神损害程度和当地司法实践确定。
三、赔偿方式与途径
保险理赔：
- 如果电瓶车主购买了第三者责任险等相关保险，应先由保险公司在保险责任限额范围内进行赔偿。超出保险限额的部分，则由电瓶车主自行承担。
双方协商：
- 双方可以就赔偿金额、方式和期限等进行协商，达成一致意见后签订协议并履行。这是解决赔偿问题最快捷高效的方式。
交警部门调解：
- 如果双方协商无果，可以请求交警部门进行调解。交警部门会根据事故情况、责任认定和法律法规提出调解意见，协助双方达成和解。
法律诉讼：
- 如果协商和调解都无法达成一致，或者电瓶车主拒绝履行赔偿责任，汽车方可以通过法律途径向法院提起诉讼。法院将依法审理并作出判决，强制电瓶车主履行赔偿责任。
四、注意事项与建议
及时报警与责任认定：
- 事故发生后，双方应及时报警并配合交警部门进行调查和责任认定。这是确定赔偿责任和后续处理的基础。
充分收集证据：
- 双方应尽可能收集现场照片、医疗记录、维修发票、收入证明等相关证据，以便在协商、调解或诉讼过程中使用。
了解保险条款：
- 如果涉及保险理赔，双方应仔细阅读保险合同条款，了解保险责任、免责条款和赔付流程等内容。
保持冷静与理性：
- 在事故发生后，双方应保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。避免情绪化行为导致矛盾升级或法律纠纷复杂化。
综上所述，电瓶车在交通事故中被认定为全责时，必须依法对汽车方的损失进行赔偿。双方应依法依规处理赔偿事宜，确保事故得到妥善解决。如果您在交通事故赔偿方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。