面对长辈道德绑架小辈出钱赡养奶奶的情况，小辈可以采取以下策略来温和而坚定地回绝：
明确法律义务与责任：
- 首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赡养义务主要落在有负担能力的成年子女身上。如果小辈自身经济条件有限，或者并非直接的法律赡养义务人（如孙子女、外孙子女在一般情况下并不直接承担赡养祖父母的义务，除非在特定条件下，如子女已故或无力赡养），那么小辈有权根据自身实际情况来决定是否出钱赡养。
- 法律建议：小辈可以温和地向长辈解释自己的法律义务和实际情况，说明自己并非不愿赡养，而是受限于经济能力或法律义务范围。
沟通情感与实际情况：
- 除了法律层面，情感沟通也是解决此类问题的重要一环。小辈可以与长辈坦诚地交流自己的感受、经济状况以及未来的规划，让长辈理解自己的立场和难处。
- 沟通技巧：在沟通时，保持尊重和耐心，避免情绪化的回应。可以尝试使用“我”语句来表达自己的感受和需求，如“我理解您的担忧，但我现在的经济状况确实不允许我承担额外的赡养费用”。
提出替代方案：
- 如果小辈确实无法出钱赡养，但愿意在其他方面尽一份力，可以提出替代方案，如定期探望、陪伴奶奶，或者协助处理一些日常事务等。
- 实际操作：小辈可以与长辈共同商讨一个双方都能接受的替代方案，这样既能体现小辈的孝心，又能减轻经济负担。
寻求第三方调解：
- 如果沟通无果，且长辈坚持要求小辈出钱赡养，可以考虑寻求第三方调解，如家庭调解委员会、社区工作人员或专业律师的协助。
- 调解优势：第三方调解可以提供一个中立、公正的平台，帮助双方更理性地看待问题，寻找解决方案。同时，调解过程也有助于缓解家庭紧张气氛，维护家庭和谐。
坚守原则，避免过度妥协：
- 在面对道德绑架时，小辈需要坚守自己的原则和底线，避免因为外界压力而做出过度妥协。赡养是责任，但也是基于法律和实际情况的合理分担。
- 心理建设：小辈可以提前做好心理建设，明确自己的立场和底线，以便在面对长辈的道德绑架时能够保持冷静和坚定。
总结来说，面对长辈的道德绑架，小辈应首先明确自己的法律义务和实际情况，然后通过坦诚的沟通、提出替代方案、寻求第三方调解等方式来温和而坚定地回绝。同时，也要坚守自己的原则和底线，避免过度妥协。如果问题复杂或难以解决，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。