公司员工自己吃年夜饭喝酒是否违规，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 公司规章制度角度：

   • 如果公司有明确的规章制度，规定员工在工作时间内或特定场合（如公司组织的年夜饭）不得饮酒，那么员工在年夜饭上喝酒就可能构成违规。这种违规行为可能依据公司规章制度受到相应的纪律处分，如警告、罚款、甚至解除劳动合同等。
   • 如果公司规章制度中没有明确禁止员工在年夜饭上饮酒，或者年夜饭并非公司组织的工作活动，而是员工自发组织的私人聚会，那么员工喝酒通常不构成违规。

2. 法律法规角度：

   • 从法律法规层面来看，员工在非工作时间、非工作场合的饮酒行为，一般不受劳动法律法规的直接约束。劳动法律法规主要规范的是员工在工作期间的行为以及用人单位与员工之间的劳动关系。
   • 然而，如果员工因饮酒过量导致在工作时间内无法正常履行职责，或者因饮酒引发安全事故、违法行为等，那么员工可能需要承担相应的法律责任，同时用人单位也可能因管理不善而承担一定的法律责任。

3. 实际操作建议：

   • 对于员工而言，在参加公司年夜饭等聚会时，应了解并遵守公司的规章制度，避免饮酒过量或做出不当行为。如果公司有明确的禁酒规定，员工应严格遵守，以免给自己带来不必要的麻烦。
   • 对于用人单位而言，应制定合理的规章制度，明确员工在工作期间和特定场合的行为规范。同时，用人单位也应加强对员工的宣传教育，提高员工的法律意识和自我约束能力，共同营造一个和谐、安全的工作环境。

总结来说，公司员工自己吃年夜饭喝酒是否违规，需根据公司的规章制度和具体情况来判断。如果公司有明确规定且年夜饭属于公司组织的工作活动，那么员工喝酒可能构成违规；如果公司没有相关规定或年夜饭是员工自发组织的私人聚会，那么员工喝酒通常不构成违规。但无论如何，员工都应保持理性饮酒，避免给自己和他人带来不必要的麻烦。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。