您好，关于您提出的“改法人（这里应理解为个体工商户的经营者变更）是否可以只改工商”的问题，这实际上涉及到了个体工商户经营者变更的多个方面，我来为您详细解答。

首先，根据《促进个体工商户发展条例》的相关规定，个体工商户变更经营者的，确实可以直接向市场主体登记机关（即工商部门）申请办理变更登记。这一政策大大简化了变更流程，使得个体工商户在转让时无需再像以前那样先注销再设立，从而避免了字号注销后无法继续使用、相关许可证需要注销新办等麻烦。

然而，仅仅变更工商登记是不够的。在变更经营者之前，您还需要依法办结个体工商户的涉税事项，并获取税务部门出具的《清税证明》。这是因为税务登记也是个体工商户经营中的重要一环，变更经营者后，税务部门需要更新相关信息以确保税收征管的连续性。因此，在变更工商登记的同时，您也需要到税务部门办理相应的变更手续。

此外，如果您个体工商户还持有其他行政许可证件，如食品经营许可证、烟草专卖零售许可证等，这些证件上的法定代表人（负责人）信息也需要相应变更。根据相关规定，这些许可证在变更经营者时，通常可以直接申请变更，而无需注销后重新申请。但具体流程和要求可能因地区和行业而异，建议您在办理前咨询相关部门或机构以获取准确信息。

综上所述，改法人（个体工商户经营者变更）不能仅仅只改工商登记，还需要同时办理税务登记和相关行政许可证件的变更手续。这样才能确保您的个体工商户在变更经营者后能够正常、合法地继续经营。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。