结论：借别人钱归还日期没还，已过两年是否还能要回，这主要取决于诉讼时效是否已过以及是否存在诉讼时效中断、中止的情形。若诉讼时效未过或存在中断、中止情形，则仍可以要回；若诉讼时效已过且不存在相关情形，则可能面临对方提出诉讼时效抗辩而无法要回的风险。
详细分析：
诉讼时效的基本规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。在民间借贷纠纷中，通常适用的是三年的诉讼时效期间。
诉讼时效的计算起点：
- 诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在民间借贷中，这通常指的是借款到期日或借款人明确表示不履行还款义务之日。若已过约定的归还日期两年，但尚未超过三年，则诉讼时效尚未届满，仍可以依法提起诉讼要求还款。
诉讼时效的中断与中止：
- 中断：根据《民法典》第一百九十五条，有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：（一）权利人向义务人提出履行请求；（二）义务人同意履行义务；（三）权利人提起诉讼或者申请仲裁；（四）与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。若在这两年期间内，存在上述诉讼时效中断的情形，则诉讼时效会重新计算，因此仍可以要回借款。
- 中止：根据《民法典》第一百九十四条，在诉讼时效期间的最后六个月内，因下列障碍，不能行使请求权的，诉讼时效中止：（一）不可抗力；（二）无民事行为能力人或者限制民事行为能力人没有法定代理人，或者法定代理人死亡、丧失民事行为能力、丧失代理权；（三）继承开始后未确定继承人或者遗产管理人；（四）权利人被义务人或者其他人控制；（五）其他导致权利人不能行使请求权的障碍。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。若存在诉讼时效中止的情形，且在中止原因消除后六个月内提起诉讼，则仍可以要回借款。
诉讼时效已过的法律后果：
- 若诉讼时效已过，且不存在中断、中止的情形，则对方可以提出诉讼时效抗辩。一旦对方提出抗辩，且法院认定诉讼时效确实已过，则权利人将丧失胜诉权，即无法通过法律途径强制对方还款。但需要注意的是，即使诉讼时效已过，对方自愿履行的，不得请求返还。
建议：
- 若您发现借款已过归还日期且接近或已超过两年，建议尽快与借款人沟通，要求其履行还款义务，并保留好相关证据（如聊天记录、转账记录等）。
- 若沟通无果，且担心诉讼时效问题，建议尽快咨询专业律师，评估诉讼风险并制定合适的维权策略。
- 在日常生活中，建议签订书面借款合同，并明确约定还款期限、利息等条款，以便在发生纠纷时更好地维护自己的合法权益。
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