交通事故对方全责，出院后是可以要求赔偿住院伙食补助费的。以下从法律背景、赔偿标准、申请流程三个角度为你详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。在交通事故中，如果对方全责，那么对方就需要承担这些因事故导致的合理费用，包括住院伙食补助费。

赔偿标准

住院伙食补助费的赔偿标准通常是根据当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定的。这个标准会因地区和时间的不同而有所差异，因此，在具体计算时，需要参考当地的相关规定。一般来说，这个费用会按照住院天数来计算，即每天的伙食补助费乘以住院的天数。

计算公式：住院伙食补助费 = 当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准 × 住院天数

申请流程

1. 收集证据：首先，你需要收集好相关的证据，包括交通事故认定书、住院记录、医疗费用发票等，这些证据将用于证明你的住院情况和费用支出。
2. 与对方协商：在收集好证据后，你可以尝试与对方进行协商，要求对方赔偿你的住院伙食补助费以及其他因事故导致的合理费用。
3. 提起诉讼：如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提交相关证据，并按照法院的要求进行诉讼活动。

额外建议：

• 在处理交通事故赔偿问题时，建议保持冷静和理性，避免与对方发生不必要的冲突。
• 如果对赔偿标准或申请流程有疑问，可以咨询专业的律师或相关机构，以获取更准确的指导和帮助。
• 在提起诉讼前，也可以考虑通过调解等方式解决纠纷，以节省时间和成本。

综上所述，交通事故对方全责时，你是有权要求赔偿住院伙食补助费的。如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。