结论：荒地承包权是否因村委会的承包与返回行为而改变，需视具体情况而定，不能一概而论其合法性。以下从多个角度进行分析：

一、荒地承包权的法律基础

首先，要明确的是，荒地的承包权通常来源于农村土地承包经营权制度。根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，农村土地承包经营权是农民集体所有的土地由本集体经济组织的成员承包经营，从事种植业、林业、畜牧业、渔业生产的一种权利。这种权利是受到法律保护的，承包期内，发包方不得收回承包地。

二、村委会承包荒地的合法性

1. 合法承包：如果村委会在承包荒地时，遵循了相关法律法规，如经过了合法的民主议定程序，与承包方签订了书面承包合同，并明确了承包期限、承包费用等条款，那么这种承包行为是合法的。

2. 承包期限：承包期限内，除非承包方有违反法律法规或合同约定的行为，否则发包方（村委会）不得随意收回承包地。如果村委会在承包期限内将荒地再次承包给第三方或返回给集体，可能构成违约或违法行为，具体取决于承包合同的约定和法律法规的规定。

三、荒地返回后的权利归属

1. 合同约定：如果承包合同中明确约定了承包期满后荒地的处理方式，如返回给集体或继续由原承包方承包等，那么应按照合同约定执行。

2. 法律规定：如果承包合同没有约定或约定不明确，且承包期已满，那么根据《农村土地承包法》的相关规定，荒地应返回给集体经济组织。但此时，原承包方可能享有优先承包权，具体取决于集体经济组织的决定和法律法规的规定。

3. 非法返回：如果村委会在承包期限内未经合法程序擅自将荒地返回给集体或承包给第三方，且这种行为违反了承包合同的约定或法律法规的规定，那么原承包方有权要求村委会承担违约责任或侵权责任，并可能要求恢复承包地的使用权。

四、建议与措施

1. 审查合同：首先，建议您仔细审查与村委会签订的承包合同，明确合同中的权利义务条款和承包期限等关键信息。

2. 协商沟通：如果发现村委会的行为可能违反了合同约定或法律法规的规定，建议您先与村委会进行协商沟通，寻求妥善解决方案。

3. 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向农村土地承包仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼等。

最后，荒地承包权的问题涉及复杂的法律关系和合同条款，具体情况需具体分析。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。