结论：在老公去世的情况下，是否可以将拆迁房以租赁合同形式租给债务人，需分情况讨论，主要取决于房屋的产权归属及租赁行为是否损害其他权利人利益。以下为具体分析：

1. 若拆迁房产权已明确归属您个人
   若老公去世后，拆迁房通过继承、遗嘱或夫妻共同财产分割等方式，产权已完全归属您个人（无其他继承人争议），则您作为房屋所有权人，有权自主决定是否将房屋出租给债务人。此时需注意：

   • 租赁合同需符合《民法典》合同编要求，明确租赁期限、租金、用途等条款，避免因条款瑕疵导致合同无效或履行纠纷；
     
   • 若债务人租赁房屋的目的是抵偿债务（如“以租抵债”），需警惕此类安排可能被认定为“流押条款”（若涉及抵押物），或因未实际支付租金而引发争议，建议通过书面协议明确权利义务。

2. 若拆迁房产权涉及其他继承人或共有权人
   若老公去世后，拆迁房属于夫妻共同财产且未分割，或存在其他继承人（如子女、父母）对房屋有继承权，则您无权单独决定出租房屋。根据《民法典》继承编，房屋需先完成继承分割，明确各继承人份额后，再由共有权人协商一致方可出租。此时需注意：

   • 未经其他继承人同意擅自出租，可能构成无权处分，其他继承人有权要求返还租金或赔偿损失；
     
   • 若债务人明知您无权出租仍签订合同，可能被认定为恶意第三人，合同效力可能受影响。

3. 若拆迁房尚未取得产权证或存在产权争议
   若房屋因拆迁补偿协议未履行完毕、未办理产权登记等原因，产权尚未明确，此时出租房屋可能面临法律风险。根据《城市房地产管理法》，未依法登记领取权属证书的房地产不得转让（包括出租），此类租赁合同可能被认定为无效。

建议：

• 先通过继承公证或诉讼明确房屋产权归属，再决定是否出租；
  
• 若决定出租，务必签订书面租赁合同，并留存债务人身份信息、租金支付凭证等证据；
  
• 若涉及“以租抵债”，建议通过法院调解或签订书面协议，明确债务清偿方式及房屋返还条件。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细分析。