结论先行：针对您遇到的店铺换品牌后不给退钱的问题，这主要涉及到合同履行和消费者权益保护两个方面，具体能否退款需根据实际情况判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：
一、合同履行角度
合同内容与变更：
- 您与店铺之间原本存在一个充值消费的合同关系，您支付了款项，店铺承诺提供相应的服务或商品。
- 如果店铺在未经您同意的情况下更换品牌，且新品牌不承认原充值款项的效力，这可能构成合同内容的变更或违约。根据《民法典》的相关规定，合同一方未经对方同意，不得擅自变更合同内容。
退款可能性：
- 如果店铺确实存在违约行为，且无法继续履行原合同（即提供原品牌的服务或商品），您有权要求店铺退款。
- 退款金额应为您已支付但未消费的款项，具体数额需根据您的充值记录和消费记录来确定。
二、消费者权益保护角度
消费者权益：
- 作为消费者，您享有公平交易权、知情权等合法权益。店铺更换品牌且不退款的行为，可能侵犯了您的这些权益。
- 根据《消费者权益保护法》的相关规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。
维权途径：
- 您可以先与店铺进行协商，要求退款或提供其他合理的解决方案。
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，寻求他们的帮助和支持。
- 在必要时，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼。
三、实际操作建议
收集证据：
- 保留好您的充值记录、消费记录、与店铺的沟通记录等证据，这些将在后续维权过程中发挥重要作用。
理性沟通：
- 在与店铺沟通时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由，避免情绪化的争执。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，他们可以提供更具体、更专业的法律建议和指导。
总结与提醒：店铺换品牌后不给退款的问题，需要从合同履行和消费者权益保护两个角度来分析。在处理此类问题时，建议您先收集好相关证据，与店铺进行理性沟通，并考虑寻求专业帮助。如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。