结论前置：针对您提出的“如果有人在你家门口倒泥巴但是是别人的土怎么办”这一问题，这主要涉及到侵权责任和相邻关系两个法律领域。以下是从这两个角度为您提供的详细分析。
一、侵权责任角度
侵权行为的认定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得以侵占、破坏等方式侵犯他人的物权。如果有人故意或过失地在您家门口倾倒泥巴，无论这泥巴是否属于其所有，都可能构成对您物权的侵害，即侵权行为。
侵权责任的承担：
- 侵权行为人应当承担停止侵害、排除妨碍、消除危险等侵权责任。这意味着，您有权要求倾倒泥巴的人立即停止其行为，并清理掉已经倾倒的泥巴，以恢复您家门口的原状。
- 如果倾倒泥巴的行为给您造成了损失（如清理费用、门面损坏等），您还有权要求侵权行为人赔偿相应的损失。
证据收集与维权：
- 在维权过程中，证据的收集至关重要。您可以拍摄现场照片、视频，收集目击者证言等，以证明侵权行为的存在和侵权行为人的身份。
- 如果与侵权行为人协商无果，您可以向当地公安机关报案，或者向人民法院提起民事诉讼，要求侵权行为人承担相应的法律责任。
二、相邻关系角度
相邻关系的定义：
- 相邻关系是指两个或两个以上相互毗邻不动产的所有人或使用人，在行使占有、使用、收益、处分权利时发生的权利义务关系。在您的情况下，家门口作为您不动产的一部分，与相邻方（即倾倒泥巴的人可能居住或使用的不动产）之间存在相邻关系。
相邻关系的处理原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
- 倾倒泥巴的行为显然违反了这一原则，因为它既不利于您的生产生活，也破坏了邻里之间的和谐关系。
相邻关系的调解与诉讼：
- 在处理相邻关系纠纷时，您可以首先尝试与相邻方进行协商，寻求和解。如果协商无果，您可以向当地的居民委员会、村民委员会或者人民调解委员会等组织申请调解。
- 如果调解仍然无法解决问题，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求相邻方停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。
综合建议：面对这种情况，我建议您首先尝试与倾倒泥巴的人进行沟通协商，明确表达您的诉求和立场。如果协商无果，您可以收集相关证据，并向当地公安机关报案或向人民法院提起民事诉讼。同时，您也可以考虑向当地的居民委员会、村民委员会或者人民调解委员会等组织申请调解，以寻求更快速、更经济的解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。