要追究肇事司机的刑事责任和民事责任，需分情况处理，以下是具体说明：

1. 追究肇事司机的刑事责任

   • 前提条件：肇事司机的行为需构成交通肇事罪或其他相关犯罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。若司机存在酒驾、毒驾、无证驾驶、逃逸等恶劣情节，还可能面临更严厉的刑事处罚，如以危险方法危害公共安全罪等追究责任。
   • 追究流程：首先，由公安机关交通管理部门进行事故调查，收集证据，确定事故责任。若认为司机涉嫌犯罪，会将案件移送检察机关审查起诉。检察机关审查后，认为证据确实、充分的，会向法院提起公诉。在法院审理过程中，您作为受害方或其家属，可以作为附带民事诉讼原告人参与诉讼，提出刑事附带民事赔偿请求。
   • 关键证据：包括交通事故现场勘查笔录、照片、视频资料、证人证言、鉴定意见（如车辆性能鉴定、尸检报告、伤情鉴定等）、肇事司机的供述与辩解等。这些证据将用于证明司机是否存在过错、过错程度以及与损害结果之间的因果关系。

2. 追究肇事司机的民事责任

   • 前提条件：无论肇事司机是否构成犯罪，只要其因过错侵害了他人的民事权益，造成损害，就应当承担民事赔偿责任。这包括因交通事故导致的人身损害赔偿（如医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等）和财产损失赔偿（如车辆维修费、物品损失费等）。
   • 追究途径：
     • 协商调解：在事故发生后，您可以与肇事司机或其保险公司进行协商，尝试通过调解方式解决赔偿问题。这种方式相对快捷、成本较低，但需双方自愿且能够达成一致意见。
     • 民事诉讼：若协商调解无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求肇事司机承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提交相关证据证明自己的损失以及肇事司机的过错。法院将根据事实和法律规定，判决肇事司机承担相应的赔偿责任。
   • 关键证据：与追究刑事责任类似，但更侧重于证明您的实际损失。这包括医疗费用发票、误工证明、护理证明、残疾鉴定报告、死亡证明、财产损失评估报告等。这些证据将用于计算您应获得的赔偿金额。

综合建议：在处理此类案件时，建议您及时收集并保存相关证据，如事故现场照片、视频、证人联系方式等。同时，尽快咨询专业律师（即向我咨询），以便更准确地评估案件情况，制定合适的维权策略。律师将协助您与公安机关、检察机关、法院以及肇事司机或其保险公司进行沟通协调，确保您的合法权益得到充分保障。