在果园地上建造墓地是否违法，需根据具体情况来判断，但通常情况下，未经批准在果园地上建造墓地是违法的。以下是从不同角度的详细分析：

一、土地性质与用途限制

1. 果园地的性质：果园地通常属于农用地，用于种植果树等农业活动。根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农用地有其特定的用途，不得随意改变其使用性质。
2. 墓地建设的限制：墓地建设通常需要符合土地利用总体规划和城乡规划，且往往需要在特定的区域（如公墓区）进行。未经批准，在农用地上建造墓地，显然违反了土地用途管制的规定。

二、法律后果

1. 行政处罚：如果未经批准在果园地上建造墓地，可能会面临县级以上人民政府自然资源主管部门的行政处罚。这可能包括没收违法所得、罚款，以及限期拆除新建建筑物和其他设施，恢复土地原状等。
2. 合同效力：如果涉及土地流转或租赁等合同关系，因违反法律强制性规定而建造墓地，该合同可能被认定为无效。合同无效后，双方应返还因合同取得的财产，不能返还或无需返还的，应折价补偿。有过错方还需赔偿对方因此所受到的损失。
3. 刑事责任：在极端情况下，如果情节严重，如涉及大量土地、造成严重后果等，可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于非法占用农用地罪或其他相关条款，面临刑事处罚。

三、合法途径与建议

1. 合法申请：如果确实需要在果园地附近或特定区域建设墓地，应首先向当地政府部门咨询相关政策和申请流程，确保符合土地利用总体规划和城乡规划，并获得必要的批准和许可。
2. 咨询专业意见：在涉及土地流转、租赁或建设墓地等复杂法律问题时，建议咨询专业律师或相关部门的意见，以确保行为的合法性和有效性。
3. 尊重当地习俗与规定：在建设墓地时，还应尊重当地的习俗和规定，避免引发不必要的纠纷和冲突。

总结来说，未经批准在果园地上建造墓地通常是违法的，可能面临行政处罚、合同无效以及刑事责任等法律后果。因此，在涉及此类问题时，务必谨慎行事，并咨询专业律师或相关部门的意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。