结论：以恋爱为由借钱但总不打欠条且微信、电话拉黑的行为，不一定构成诈骗罪，但可能构成民事上的借贷纠纷。具体是否构成诈骗罪，需要结合行为人的主观意图、借款时的具体情况以及后续行为等多方面因素进行综合判断。
一、关于诈骗罪的认定
诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在认定诈骗罪时，需要满足以下几个要件：
- 主观方面：行为人必须具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段永久性地剥夺他人的财物。
- 客观方面：行为人实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 数额要求：诈骗的财物数额需要达到较大的标准，具体数额标准因地区而异，但通常都在一定金额以上。
针对您的情况分析：
- 如果行为人以恋爱为名，虚构事实或隐瞒真相（如虚构自己的经济状况、借款用途等），使您产生错误认识并借款给他，且其借款时就没有还款的意图，那么这种行为可能构成诈骗罪。
- 如果行为人借款时确实有还款的意图，但后来因为各种原因（如经济困难、个人原因等）无法还款，且没有采取逃避、隐匿等行为，那么这种行为更可能构成民事上的借贷纠纷，而非诈骗罪。
二、关于民事借贷纠纷的处理
即使行为人的行为不构成诈骗罪，您仍然可以通过民事诉讼的方式追讨借款。在民事诉讼中，您需要提供证据证明借款事实的存在以及对方未还款的事实。虽然对方没有打欠条，但微信聊天记录、转账记录、证人证言等都可以作为证据来证明借款关系。
建议：
- 收集证据：尽可能收集与借款相关的所有证据，包括微信聊天记录、转账记录、证人证言等。
- 尝试沟通：在采取法律行动之前，可以尝试通过其他方式（如共同的朋友、家人等）与对方沟通，看是否能够达成还款协议。
- 提起诉讼：如果沟通无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方归还借款及可能的利息。
三、关于预防类似情况的发生
为了避免类似情况的发生，建议您在未来的借贷行为中：
- 要求打欠条：无论关系多么亲密，借款时都应该要求对方打欠条，明确借款金额、还款时间等关键信息。
- 了解对方经济状况：在借款前，尽可能了解对方的经济状况和还款能力，避免盲目借款。
- 保留证据：借款时保留好所有相关证据，如转账记录、聊天记录等，以便在需要时提供证明。
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