以恋爱为由借钱不还，并不必然构成诈骗，其性质可能属于民事借贷纠纷或民事欺诈；但在特定条件下，该行为也可能涉嫌诈骗罪。判断的关键在于行为人的主观故意、行为手段以及涉及的金额大小。以下是对此问题的详细分析：
一、民事借贷纠纷与民事欺诈
民事借贷纠纷：
- 若一方在恋爱过程中因应急或其他合理需求向另一方借款，并真实表达了还款意愿，仅因各种原因未能按时偿还，这通常被视为民事借贷纠纷。例如，一方因家人生病或创业需要资金，向另一方借款，并承诺还款，但因经济困难未能按时履行。
- 在这种情况下，出借人可以通过民事诉讼等方式要求对方还款，并可以主张逾期利息等违约责任。
民事欺诈：
- 即使借款人在借款时存在夸大自身还款能力等欺骗行为，但只要其原本有还款计划或意图，并未完全丧失还款可能性，这种行为一般按民事欺诈处理。例如，借款人为了获得借款，夸大了自己的经济状况或还款能力，但实际上仍有还款的意愿和计划。
- 出借人同样可以通过法律途径寻求救济，如起诉至法院要求还款，并可以主张因欺诈行为导致的损失赔偿。
二、构成诈骗罪的情形
在满足以下条件时，以谈恋爱为由借钱不还的行为可能涉嫌诈骗罪：
主观故意：
- 借款人从一开始就无还款意图，以恋爱为幌子，虚构事实、隐瞒真相，骗取对方钱财。例如，编造家人患重病急需手术费等虚假理由借款，实际用于个人挥霍或非法活动。
行为手段：
- 借款人使用欺诈手段，使被害人基于错误认识而处分财产。如伪造困难证明、虚构投资项目等，让对方产生同情或相信能获得收益而自愿借钱。
金额标准：
- 借款金额达到当地规定的数额较大标准（具体数额以各地司法机关规定为准，如3000元至10000元以上），公安机关才会作为刑事案件立案处理。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第一条，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十六条规定的“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。
三、实际操作建议
保留证据：
- 在恋爱关系中涉及金钱往来时，应谨慎对待，明确借贷关系，尽量保留书面证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续法律追究中至关重要。
及时报警与收集证据：
- 如发现对方有欺诈嫌疑，应及时报警并收集相关证据，如对方的身份信息、借款时的聊天记录、转账记录等。这些证据将有助于公安机关立案侦查和后续的法律追究。
法律途径解决：
- 对于民事借贷纠纷，出借人可以通过起诉至法院要求还款，并可以主张逾期利息等违约责任。在诉讼过程中，出借人需要提供充分的证据证明借贷关系的存在以及对方的违约行为。
- 若借款人的行为涉嫌诈骗罪，出借人可以向公安机关报案，由公安机关依法进行侦查和起诉。在刑事诉讼过程中，出借人可以作为被害人参与诉讼，并主张因诈骗行为导致的损失赔偿。
举例说明：
案例一（民事借贷纠纷）：小张因家人生病向小李借款5万元，并出具了借条，承诺还款。后因经济困难未能按时还款，但一直与小李保持沟通并努力筹款。此情况属于民事借贷纠纷，小李可以通过起诉至法院要求小张还款。
案例二（涉嫌诈骗罪）：小孙编造父亲患绝症向小周借款10万元，并伪造了医院诊断证明。实际上，小孙将借款用于奢侈消费和赌博，并拒绝还款。此行为具有非法占有目的，可能构成诈骗罪。小周可以向公安机关报案，由公安机关依法进行侦查和起诉。
综上所述，以谈恋爱为由借钱不还的行为是否构成诈骗，需结合行为人的主观故意、行为手段及涉及金额等因素进行综合判断。在处理此类问题时，应依法依规进行，确保双方权益得到妥善保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。