租店合同毁约不赔钱是违法的。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题：
一、合同法的相关规定
根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。如果一方违反合同约定，不履行或者不完全履行合同义务，就构成违约，应当承担违约责任。在租赁合同中，如果租客或房东单方面毁约，且没有合法理由，那么毁约方就需要按照合同约定或者法律规定承担赔偿责任。
二、毁约不赔钱的法律后果
继续履行合同：如果毁约方不赔钱，另一方有权要求其继续履行合同，即按照原合同约定的条件继续租赁店铺。
赔偿损失：如果因毁约给另一方造成了损失，毁约方需要赔偿这些损失。损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违反合同一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。
支付违约金：如果合同中约定了违约金条款，毁约方还需要按照约定支付违约金。违约金是一种约定的赔偿方式，其数额通常由双方在合同中协商确定。
三、实际案例分析
假设你与房东签订了一份租赁合同，约定租赁期限为一年，租金为每月一定金额。在租赁期间，房东突然提出要提前收回店铺，且拒绝赔偿任何损失。在这种情况下，你可以根据合同法的规定，要求房东继续履行合同或者赔偿你的损失。如果房东拒绝履行或赔偿，你可以通过法律途径维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。
四、建议与措施
仔细审查合同：在签订租赁合同前，务必仔细审查合同条款，确保合同中明确约定了双方的权利和义务，以及违约责任和赔偿方式。
保留证据：在合同履行过程中，注意保留与合同相关的证据，如租金支付凭证、店铺使用情况记录等。这些证据在发生纠纷时将起到关键作用。
及时沟通协商：如果发生毁约情况，首先尝试与对方进行沟通协商，寻求和解方案。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。
寻求法律帮助：如果你对合同纠纷的处理感到困惑或无助，可以及时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。
总之，租店合同毁约不赔钱是违法的。在签订和履行租赁合同时，务必遵守合同法的相关规定，维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。