若在民事纠纷中对方不提供视频录像，可按以下方式处理：

1. 明确视频录像的证据属性与归属

   • 视频录像属于电子数据类证据，其证明力取决于内容真实性、关联性及合法性。若该录像由对方控制（如安装在对方场所的监控设备），根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第九十五条，一方当事人控制证据无正当理由拒不提交，对方当事人主张该证据内容不利于控制人的，法院可推定该主张成立。因此，若录像内容对案件关键事实（如侵权行为、合同履行情况等）具有直接证明作用，且对方无正当理由拒绝提供，可申请法院责令对方提交或直接推定你方主张成立。

2. 通过法律程序强制调取证据

   • 申请法院调查取证：若录像属于对方持有且你方无法自行获取（如公共场所监控需公安机关调取、对方私人设备存储等），可在起诉时或诉讼中向法院提交书面申请，说明证据名称、内容、证明事实及对方控制证据的依据（如监控安装位置、设备归属等）。法院审查后认为必要的，会向对方发出《提交证据通知书》，逾期不提交的，可依据前述规定推定你方主张成立。
   • 申请律师调查令：若案件已进入诉讼阶段，你方委托律师后，可由律师向法院申请调查令，持令向对方或第三方（如监控设备运营商）调取录像。若对方仍拒绝配合，律师可将情况反馈法院，由法院直接调取或对对方采取罚款、拘留等强制措施。

3. 通过其他证据补强证明力

   • 若无法直接获取录像，可收集其他间接证据形成证据链，例如：
     • 证人证言：目击者陈述事件经过；
     • 书面记录：如报警记录、现场签字的确认单、沟通记录（微信、短信等）中对方承认关键事实的表述； 物证：如损坏物品、现场照片等；
     • 鉴定意见：如对物品损坏原因、行为时间等委托专业机构出具鉴定报告。
   • 通过多类证据相互印证，可降低因缺少录像导致的举证风险。

4. 注意证据合法性与程序合规性

   • 若你方自行获取录像（如私自安装监控拍摄对方），需确保：
     • 拍摄场所非对方隐私空间（如他人住宅内部）；
     • 拍摄目的合法（如为维护自身合法权益，而非窃取商业秘密或侵犯隐私）；
     • 未通过非法手段（如黑客入侵、窃听设备）获取。
   • 若录像存在合法性瑕疵，可能被法院排除，因此需严格遵守证据收集的合法程序。

行动建议：

1. 立即整理现有证据（如沟通记录、证人联系方式等），评估录像对案件的关键性；
   
2. 向法院提交书面申请（调查取证或律师调查令），明确录像的存储位置、控制方及证明内容；
   
3. 若对方仍拒绝配合，在庭审中强调其拒不提交证据的法律后果，并申请法院直接推定你方主张成立；
   
4. 同步收集其他证据，确保即使缺少录像也能形成完整证明链。
   

提示：民事纠纷中证据的收集与运用需严格遵循法定程序，建议根据案件具体情况制定策略。若有进一步问题，可直接向我咨询具体场景下的操作方案。