在发生侵权损害（人格权）纠纷且没有视频证据的情况下，依然可以通过其他多种途径来收集证据、维护自身权益。以下是从不同角度为你详细分析的处理方法：
一、其他证据的收集与运用
书面证据：
- 医疗记录：如果纠纷涉及人身伤害，如名誉权、隐私权等受到侵害导致的精神损害，进而引发身体不适或就医，那么医疗记录（如病历、诊断证明、医疗费发票等）就是重要的证据。这些记录能够证明你因侵权行为遭受了实际的损害。
- 书面沟通记录：如果与侵权方有过书面沟通（如邮件、短信、微信聊天记录等），这些记录也可以作为证据。它们能够展示侵权方的行为、态度以及你对此的反应，有助于还原纠纷的全过程。
- 证人证言：如果有目击者或了解纠纷情况的人，可以请他们出具书面证言或出庭作证。证人证言能够提供第三方视角的纠纷描述，增强证据的可信度。
物证：
- 侵权物品：如果纠纷涉及物品损坏或侵权物品（如恶意传播的纸质材料、恶意诽谤的物品等），这些物品本身就可以作为物证。它们能够直观地展示侵权行为的存在和损害结果。
电子数据证据：
- 网络痕迹：如果侵权行为发生在网络上（如恶意评论、诽谤、泄露隐私等），可以尝试收集网络痕迹作为证据。这包括网页截图、网络日志、IP地址记录等。虽然这些证据可能不如视频直观，但在一定程度上能够证明侵权行为的发生和侵权方的身份。
- 音频证据：如果纠纷过程中有录音，且录音内容清晰、合法，那么音频证据也可以作为有力的支持。它能够记录纠纷双方的对话内容，为纠纷的解决提供重要线索。
二、法律程序与策略
报警处理：
- 如果侵权行为涉嫌违法（如侮辱、诽谤、侵犯隐私等），可以向公安机关报案。公安机关在调查过程中会收集相关证据，包括询问当事人、证人，调取监控录像（如果有的话）、网络数据等。即使最终没有视频证据，公安机关的调查结果和出具的证明文件也可以作为民事诉讼中的重要证据。
民事诉讼：
- 在收集到足够证据后，可以向法院提起民事诉讼，要求侵权方承担侵权责任。在诉讼过程中，你需要向法院提交证据材料，并说明证据的来源和证明目的。法院会根据双方提交的证据和法律规定进行审理，并作出判决。
- 证据规则：在民事诉讼中，证据的采信需要遵循一定的规则。即使没有视频证据，只要其他证据能够形成完整的证据链，证明侵权行为的存在和损害结果，法院也有可能支持你的诉讼请求。
调解与和解：
- 在诉讼前或诉讼过程中，你也可以尝试与侵权方进行调解或和解。通过协商达成一致意见，可以节省时间和精力，避免不必要的法律纠纷。在调解或和解过程中，你可以根据双方的情况和证据提出合理的赔偿要求或解决方案。
三、注意事项与建议
及时收集证据：
- 在纠纷发生后，应尽快收集相关证据。随着时间的推移，一些证据可能会消失或变得难以获取。因此，及时行动是关键。
保护证据完整性：
- 在收集证据的过程中，要注意保护证据的完整性。避免对证据进行篡改或损坏，以免影响其证明力。
寻求专业帮助：
- 如果你对法律程序或证据收集不熟悉，可以寻求专业律师的帮助。律师能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自身权益。
在处理侵权损害（人格权）纠纷时，即使没有视频证据，也不必过于担心。通过收集其他类型的证据、运用法律程序和策略，你依然有可能成功维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。