核心结论：在职职工子女意外伤害险中，职工子女满18周岁的在校生能否参加，需根据具体保险条款及学校或单位的相关规定来确定，以下分情况说明：

1. 保险条款明确规定：

   • 如果保险条款中明确规定了参保子女的年龄上限，并且18周岁在校生未超过该上限，那么他们是可以参加的。
   • 反之，如果保险条款中规定的年龄上限低于18周岁，或者明确排除了已满18周岁的在校生，则他们不能参加。

2. 学校或单位规定：

   • 有些情况下，即使保险条款本身没有明确限制，学校或单位在组织投保时可能会根据自身情况设定额外的参保条件或限制。
   • 因此，即使子女已满18周岁且为在校生，也需要确认学校或单位是否允许其参加该保险。

3. 特殊情况考虑：

   • 对于某些特殊类型的在校生（如研究生、博士生等），即使年龄已满18周岁，也可能因其学生身份而被允许参加特定的学生意外伤害保险。
   • 此外，如果子女虽然已满18周岁，但仍在接受义务教育或特殊教育，也可能有特殊的参保规定。

建议行动：

• 首先，查阅具体的保险条款，了解参保子女的年龄限制和其他相关条件。
• 其次，咨询学校或单位的相关部门，了解他们对于在职职工子女参加意外伤害险的具体规定。
• 最后，如果仍有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答。