关于“病假餐补该不该发”的问题，这主要取决于您所在单位的具体规章制度以及当地的相关法律法规。以下是我为您提供的详细分析：
首先，我们需要明确的是，餐补（即餐饮补贴）通常是单位为了补偿员工因工作原因产生的餐饮费用而提供的一种福利。这种福利的发放与否，以及发放的标准，往往由单位根据自身的经营状况、员工福利政策以及相关法律法规来制定。
单位规章制度：
- 您应首先查阅您所在单位的员工手册、劳动合同或相关规章制度，看其中是否有关于病假期间餐补发放的具体规定。
- 如果单位有明确规定病假期间不发放餐补，那么您可能需要接受这一安排，除非您认为该规定违反了相关法律法规或劳动合同的约定。
当地法律法规：
- 不同地区对于病假期间的工资和福利支付可能有不同的规定。例如，根据《江苏省工资支付条例》的相关规定，劳动者在医疗期内，用人单位应当按照工资分配制度的规定以及劳动合同、集体合同的约定或者国家有关规定，向劳动者支付病假工资或者疾病救济费。但该条例并未直接涉及餐补的发放问题。
- 您需要查阅您所在地区的相关法律法规，看是否有关于病假期间餐补发放的具体规定。如果当地法律法规有明确规定，那么单位应当遵守这些规定。
实际情况与合理性：
- 即使单位规章制度或当地法律法规没有明确规定病假期间餐补的发放，您也可以从实际情况和合理性的角度出发，与单位进行协商。
- 例如，如果您认为病假期间您仍然需要承担一定的餐饮费用，而单位平时又提供餐补作为福利，那么您可以向单位提出在病假期间继续发放餐补的合理请求。
建议与行动：
- 如果您认为单位在病假期间不发放餐补的做法不合理或违反了相关规定，您可以先与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，了解他们的立场和解释。
- 如果沟通无果，您可以考虑向当地的劳动监察部门或劳动争议仲裁机构寻求帮助，以维护自己的合法权益。
综上所述，病假餐补的发放与否取决于单位规章制度、当地法律法规以及实际情况和合理性。如果您对此有疑问或不满，建议您先查阅相关规定并与单位进行沟通，必要时再寻求法律途径解决。