针对您提出的“配偶下岗了，子女教育退税怎么办”的问题，这主要涉及到个人所得税中子女教育专项附加扣除的相关政策。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，子女教育专项附加扣除是个人所得税中的一项优惠政策，旨在减轻纳税人在子女教育方面的负担。无论您的配偶是否下岗，只要您符合相关条件，都可以享受这一政策。

一、子女教育专项附加扣除的基本条件

1. 子女范围：包括婚生子女、非婚生子女、养子女、继子女。同时，也包含未成年但受到本人监护的非子女。
2. 教育阶段：包括义务教育（小学、初中教育）、高中阶段教育（普通高中、中等职业、技工教育）、高等教育（大学专科、大学本科、硕士研究生、博士研究生教育）。
3. 扣除标准：每个子女每月可扣除1000元，父母可以选择由其中一方按扣除标准的100%扣除，也可以选择由双方分别按扣除标准的50%扣除。具体扣除方式在一个纳税年度内不能变更。

二、配偶下岗对子女教育退税的影响

配偶下岗并不会直接影响您享受子女教育专项附加扣除的政策。只要您仍然承担子女的教育费用，并且符合上述基本条件，您就可以继续享受这一政策。

三、如何操作子女教育退税

1. 下载并登录个税APP：您需要在手机上下载个人所得税APP，并登录您的账号。
2. 填报子女教育信息：在APP中找到“专项附加扣除填报”模块，选择“子女教育”，然后按照提示填报子女的相关信息，包括姓名、身份证号码、教育阶段等。
3. 选择扣除方式：根据您的实际情况，选择由您或您的配偶（如果配偶有收入且愿意承担部分扣除）全额扣除，或者双方各扣50%。
4. 提交并等待审核：填报完成后，提交相关信息并等待税务机关的审核。审核通过后，您就可以在年度汇算时享受子女教育专项附加扣除的优惠了。

四、注意事项

1. 确保信息真实准确：在填报子女教育信息时，请务必确保信息的真实性和准确性。如果填报虚假信息，可能会面临税务机关的处罚。
2. 及时更新信息：如果子女的教育阶段发生变化（如从小学升入初中），请及时在个税APP中更新相关信息，以确保您能够继续享受相应的扣除优惠。
3. 关注税务机关的通知：税务机关可能会通过个税APP、短信等方式向您发送有关个税汇算和专项附加扣除的通知和提醒。请务必关注这些通知，并按照要求及时办理相关手续。

综上所述，配偶下岗并不会影响您享受子女教育专项附加扣除的政策。只要您符合相关条件并按照规定操作，就可以在年度汇算时享受这一优惠。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时联系我。