您好，关于您提到的“退税子女教育不满三岁怎么办”的问题，这实际上涉及到的是个人所得税专项附加扣除中的“3岁以下婴幼儿照护”和“子女教育”两个项目的区分与处理。

首先，需要明确的是，对于未满3周岁的子女，其照护费用是可以享受个人所得税专项附加扣除的，具体标准是按照每个子女每月2000元的标准定额扣除。这一扣除项目与“子女教育”扣除项目是分开的，且针对的是不同年龄段的子女。

针对您的情况，如果子女不满3岁：

1. 您应该选择“3岁以下婴幼儿照护”专项附加扣除：在个人所得税APP中，您需要找到并选择这一扣除项目，然后按照系统提示填写相关信息，包括子女的姓名、身份证件号码、出生日期等，以及选择扣除比例（父母可以选择一方按扣除标准的100%扣除，也可以选择由双方分别按扣除标准的50%扣除，具体扣除方式在一个纳税年度内不能变更）。

2. 关于“子女教育”扣除：这一扣除项目主要是针对子女接受全日制学历教育的情况，如小学、初中、高中、大学等。如果您的子女还未满3岁，尚未接受全日制学历教育，那么您就不需要填写这一扣除项目。等子女满3岁并开始接受全日制学历教育后，您再根据实际情况填写“子女教育”扣除项目。

3. 退税操作：在年度汇算清缴时，如果您之前已经按照“3岁以下婴幼儿照护”专项附加扣除进行了预缴税款的扣除，那么系统会自动计算并退还您多缴的税款。如果您发现预缴税款时未享受这一扣除项目，您可以在年度汇算清缴时进行补填，并申请退税。

额外提醒：

• 请确保您填写的信息准确无误，以免影响退税的准确性和及时性。
• 如果您在填报过程中遇到任何问题或疑问，可以随时联系税务部门或咨询专业人士进行解答。
• 请关注税务部门的官方通知和公告，及时了解最新的税收政策和退税流程。

希望以上解答能够帮助您更好地理解和处理退税子女教育不满三岁的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。