针对您提出的“物业用房超出规定面积如何处理”的问题，这确实是一个涉及物业管理法规与地方政策的具体问题。以下是我为您提供的详细解答：

一、物业用房面积的基本规定

首先，我们需要明确物业用房面积的基本规定。根据《物业管理条例》及相关政策，建设单位需在物业管理区域内配置必要的物业管理用房，其面积通常要求不低于物业总建筑面积的一定比例，如0.2%。对于具体项目，如建筑面积5万平方米及以下的项目，物业管理办公用房面积有明确的下限要求，如不得低于100平方米，同时业主委员会用房面积也有相应规定。这些规定旨在保障物业管理的顺利进行和业主权益。

二、物业用房超出规定面积的处理原则

当物业用房面积超出规定时，处理原则主要依据相关法律法规和地方政策，同时考虑实际情况和公平合理原则。具体来说：

1. 核查原因与性质：

   • 首先需要核查超出面积的原因，是建设单位规划失误、设计变更还是其他原因。
   • 确定超出面积的性质，是整体超出还是部分功能区域超出，以及是否对业主权益造成实质性影响。

2. 遵循法律法规与地方政策：

   • 根据《物业管理条例》及地方相关政策，明确物业用房面积的上限和下限，以及超出部分的处理方式。
   • 不同地区可能有不同的具体规定，如重庆市规定物业服务用房包括物业服务企业用房和业主委员会用房，应按照一定比例配置，且对超出部分的处理有明确要求。

3. 协商与调整：

   • 在明确原因和性质后，建设单位应与业主委员会或相关管理部门进行协商，寻求合理的解决方案。
   • 可能的解决方案包括调整物业用房的功能布局、将超出部分用于其他公共用途（如社区活动中心）、或者按照市场价格向业主委员会支付超出部分的租金等。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，且超出部分确实对业主权益造成实质性影响，业主委员会或相关管理部门可以通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁。

三、具体案例与建议

假设某小区物业用房实际面积超出了规定面积，且超出部分主要用于物业管理办公和仓储。在这种情况下，建议采取以下步骤：

1. 核查规划与审批文件：确认物业用房的规划面积和审批面积，以及超出部分是否经过相关部门批准。
2. 与业主委员会协商：建设单位应与业主委员会进行沟通，说明超出面积的原因和性质，并寻求合理的解决方案。
3. 调整功能布局或支付租金：根据协商结果，可以调整物业用房的功能布局，将超出部分用于其他公共用途；或者按照市场价格向业主委员会支付超出部分的租金。
4. 遵守法律法规与地方政策：在处理过程中，务必遵守相关法律法规和地方政策，确保处理方式的合法性和合理性。

四、总结与展望

物业用房超出规定面积是一个复杂而敏感的问题，需要综合考虑法律法规、地方政策、实际情况和公平合理原则。在处理过程中，建设单位应积极与业主委员会或相关管理部门进行沟通协商，寻求合理的解决方案。同时，也建议相关部门加强监管力度，确保物业用房的配置和使用符合法律法规要求，保障物业管理的顺利进行和业主权益的维护。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。