遇到被人敲诈5000元并要求以货款名义转账的情况，你应当坚决拒绝并立即采取法律措施保护自己，具体处理方式如下：
- 坚决拒绝支付并保留证据
- 敲诈勒索是违法行为，无论对方以何种理由要求你支付款项，你都应当坚决拒绝。
- 保留所有与敲诈者沟通的记录，包括短信、微信、电话录音等，这些证据在后续报警或法律诉讼中至关重要。
- 如果对方是通过电子支付方式要求转账，保留转账记录、对方账户信息等，以便追踪资金流向。
- 立即报警并配合调查
- 敲诈勒索属于刑事犯罪，你应当立即向当地公安机关报案，详细陈述事情经过，并提供所有保留的证据。
- 配合警方的调查工作，如实提供信息，协助警方尽快破案。
- 警方会根据调查结果对敲诈者采取相应的法律措施，包括但不限于刑事拘留、逮捕、起诉等。
- 警惕以货款名义转账的风险
- 对方要求以货款名义转账，很可能是为了掩盖其敲诈勒索的非法目的，使资金流转看起来合法化。
- 这种行为不仅可能使你陷入更复杂的法律纠纷中，还可能对你的商业信誉造成损害。
- 因此，你应当坚决拒绝这种转账要求，并明确告知对方其行为已涉嫌违法。
- 寻求法律援助并保护自身权益
- 在处理此类事件时，你可以寻求专业律师的法律援助，以便更好地了解自己的权利和义务，以及应对策略。
- 律师可以协助你准备报案材料、提供法律咨询、代理诉讼等，确保你的合法权益得到充分保护。
- 同时，你也可以考虑向相关部门（如消费者协会、工商局等）投诉举报，以维护市场秩序和公平竞争环境。