关于乘客开门不注意与电动车剐蹭致电动车车主受伤的赔偿标准，这主要涉及到侵权责任和赔偿范围的问题，以下从多个角度进行分析：
责任划分：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此类事故中，若乘客在开门时未注意观察周围环境，导致与正常行驶的电动车发生剐蹭，并致使电动车车主受伤，那么乘客通常会被认定为存在过错，需要承担相应的赔偿责任。
- 如果驾驶员或车辆所有人对事故的发生也存在过错，比如未提醒乘客注意开门安全，或者车辆存在安全隐患等，那么驾驶员或车辆所有人也可能需要承担部分责任。具体责任划分需根据事故现场情况、双方行为及过错程度等因素综合判断。
赔偿范围：
- 医疗费用：包括电动车车主因受伤而产生的医疗费、住院费、药费等直接经济损失。
- 误工费：如果电动车车主因受伤而无法正常工作，导致收入减少，那么乘客（或责任方）需要赔偿其误工损失。误工费的计算通常根据受害人的误工时间和收入状况来确定。
- 计算公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入。其中，误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；每日收入则根据受害人的收入状况，如固定工资、平均收入等来确定。
- 护理费：如果电动车车主因受伤需要护理，那么乘客（或责任方）需要赔偿其护理费用。护理费的计算通常根据护理人员的收入状况和护理期限来确定。
- 营养费：根据受害人的伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般是为了促进受害人身体恢复而需要的额外营养支出。
- 残疾赔偿金：如果电动车车主因受伤导致残疾，那么乘客（或责任方）需要赔偿其残疾赔偿金。残疾赔偿金的计算通常根据受害人的伤残等级、年龄、收入状况等因素来确定。
- 精神损害抚慰金：如果电动车车主因受伤而遭受了严重的精神损害，那么乘客（或责任方）可能需要赔偿其精神损害抚慰金。精神损害抚慰金的数额通常根据受害人的精神损害程度、过错方的过错程度等因素来确定。
赔偿流程：
- 在事故发生后，首先应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故认定和责任划分。
- 接着，电动车车主应及时就医并保存好相关医疗费用单据、误工证明等证据材料。
- 然后，双方可以协商赔偿事宜，如果协商不成，可以通过诉讼等法律途径解决。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定来判决赔偿金额。
总结来说，乘客开门不注意与电动车剐蹭致电动车车主受伤的赔偿标准主要涉及到责任划分和赔偿范围两个方面。在责任划分上，需根据双方行为及过错程度等因素综合判断；在赔偿范围上，则包括医疗费用、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金以及精神损害抚慰金等。如果遇到此类问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。