当网约车乘客下车开门不慎撞到电动车乘客时，这一事故的处理涉及责任认定、赔偿流程以及可能的法律纠纷解决等多个方面。以下是对此问题的详细解答：
一、立即现场处理
停车查看伤情与保护现场：
- 网约车司机和乘客应立即停车，查看电动车乘客的受伤情况，并迅速拨打120急救电话，确保受伤人员得到及时救治。
- 同时，要保护事故现场，避免破坏，以便交警能够准确认定责任。如果事故现场妨碍交通，可以在拍照记录后，将车辆移动至不妨碍交通的地点。
报警：
- 拨打122报警电话，向交警报告事故发生的时间、地点以及大致情况，等待交警到场处理。
二、责任认定
责任认定是赔偿的基础，通常由交警部门根据事故现场的具体情况、车辆位置、碰撞痕迹、证人证言等因素进行判定。
乘客责任：
- 如果乘客在开车门时未注意观察周围情况，导致与电动车发生碰撞，乘客可能需要承担主要或全部责任。一般来说，乘客因疏忽大意未观察导致的责任比例可能在70%左右。
司机责任：
- 网约车司机需在安全合适的地点停车，并提醒乘客注意后方来车。如果司机未履行这些义务，可能承担一定责任，责任比例依具体情况而定，可能在30%左右。但如果司机已尽到告知义务，因乘客疏忽导致事故，司机责任相对减轻。
双方同等责任：
- 在某些情况下，如果司机和乘客都存在过错，双方可能会被认定为同等责任。
特殊情况：
- 如果被撞的电动车乘客违反交通规则，如违规行走在机动车道，也需承担相应责任。
- 如果网约车平台对司机管理存在过错，或司机在执行职务过程中发生事故，平台也可能承担一定责任。
三、后续赔偿
赔偿是事故处理的重要环节，涉及保险理赔和责任方赔偿。
保险理赔：
- 网约车通常购买有交强险和商业三者险。确定责任后，先由保险公司在责任限额内进行赔偿。交强险可以在一定程度上赔偿电动车的损失，如果交强险的赔偿限额不足以覆盖损失，商业险中的第三者责任险可能会进一步赔偿。
责任方赔偿：
- 保险赔偿不足部分，由乘客、司机或网约车平台按责任比例承担。乘客和司机需要根据各自的责任比例赔偿医疗费、误工费、护理费等费用。
- 如果网约车平台在特定情况下需承担替代赔偿责任，如司机在执行职务过程中发生事故且平台存在过错，平台也需要承担相应的赔偿责任。
四、法律纠纷处理
如果事故处理过程中出现纠纷，可以通过以下途径解决：
申请调解：
- 可以请求公安机关交通管理部门进行调解，争取达成赔偿协议。调解是一种快速、有效的解决纠纷方式，可以避免长时间的诉讼过程。
民事诉讼：
- 如果调解不成，受害人可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，提供相关证据支持自己的主张。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定作出判决，确定各方的赔偿责任。
五、法律依据
- 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条明确规定了机动车交通事故的赔偿责任原则。
- 《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》等相关法律法规为事故处理提供了具体的法律依据和赔偿标准。
综上所述，网约车乘客下车开门撞到电动车乘客的事故处理需要遵循明确的法律步骤和责任划分原则。各方应依法行事，确保受害者得到及时救治和合理赔偿。在处理过程中，建议保持冷静、积极配合相关部门的工作，并寻求专业法律人士的帮助以维护自身权益。