在发生电瓶车事故且交警未能立即到场的情况下，您可以按照以下详细步骤来处理，以确保自身权益得到保护并减少不必要的损失：
一、确保安全与紧急响应
立即转移到安全地带：事故发生后，首要任务是确保所有涉事人员的安全。迅速将所有人员转移到不影响交通的安全区域，比如路边或者人行道上，以避免二次事故的发生。
开启紧急灯/警示标志：如果您的电瓶车仍然能够操作，应立即开启紧急灯或者放置警示标志，如三角警示牌，以提醒其他过往车辆注意，减少再次发生事故的风险。
检查并抢救伤者：快速评估现场人员的伤情，对受伤者采取初步的急救措施，比如止血、包扎伤口等。同时，立即拨打120请求专业的医疗救援。
二、保护现场与记录证据
保护现场不被破坏：尽可能保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或者散落的物品，除非是为了抢救伤者所必需。这有助于后续的事故责任认定。
详细记录事故信息：记录下事故发生的时间、地点、双方当事人的姓名、联系方式、电瓶车的车牌号、车型以及颜色等基本信息。这些信息对于后续的处理非常重要。
拍摄现场照片：使用手机或者相机全方位地拍摄事故现场，包括车辆的位置、碰撞的痕迹、道路标线、周边环境等。确保照片清晰、全面，这些照片将作为后续责任认定和保险理赔的重要依据。
三、及时报案与通知保险公司
拨打报警电话：即使交警未能立即到场，您也应立即拨打122交通事故报警电话，向警方报告事故情况，并根据警方的指示行动。警方可能会提供进一步的指导或者安排人员到场处理。
联系保险公司：如果您的电瓶车购买了相关保险，比如第三者责任险，那么您应及时通知保险公司，并按照其要求提供事故详情以及所需的资料，以便启动理赔程序。
四、配合调查与协商赔偿
配合交警调查：后续交警可能会联系您进行进一步的调查。您应如实陈述事故的经过，提供您所知道的信息，并按照要求前往交警部门做笔录等。
协商赔偿事宜：如果事故责任明确，且双方对赔偿没有异议，您可以尝试与对方自行协商赔偿方案。明确赔偿的范围，比如维修费、医疗费、误工费等，并签订书面的赔偿协议以避免后续的纠纷。
保留相关证据：在整个处理过程中，您务必妥善保存所有与事故相关的证据和材料，比如医疗记录、费用清单、收入证明、事故照片等。这些证据将在后续的处理中发挥重要作用。
五、申请调解或法律途径解决纠纷
申请交警调解：如果双方无法就赔偿问题达成一致，您可以向交警部门申请调解。交警部门会安排专业的人员协助您解决争议。
提起民事诉讼：如果调解不成，任何一方都有权向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自身的权益。
总之，在电瓶车事故中，保持冷静并采取正确的应对措施是关键。遵循上述指南，您不仅能够有效保护自身的安全，还能为后续的责任认定、赔偿协商以及法律诉讼奠定坚实的基础。