即使犯事时不留样貌、不留指纹，依然有可能被定罪。定罪的关键在于证据的充分性和合法性，而样貌和指纹只是众多证据类型中的两种。以下从不同角度为你详细分析：

一、定罪的证据类型多样

在刑事案件中，定罪的证据不仅限于样貌和指纹，还包括但不限于以下几种：

1. 物证：如作案工具、赃款赃物、血迹、毛发等，这些物证能够直接或间接证明犯罪事实的存在。
2. 书证：如犯罪计划、日记、信件、合同等，这些书面材料能够反映犯罪嫌疑人的主观意图和犯罪行为。
3. 证人证言：目击者或知情人的陈述，能够提供关于犯罪过程、犯罪嫌疑人特征等关键信息。
4. 被害人陈述：被害人对犯罪过程的描述，是认定犯罪事实的重要依据。
5. 犯罪嫌疑人、被告人的供述和辩解：虽然犯罪嫌疑人的供述和辩解需要谨慎对待，但在某些情况下，它们也能成为定罪的证据之一。
6. 鉴定意见：如法医鉴定、物证鉴定、技术鉴定等，这些专业意见能够为定罪提供科学依据。
7. 勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录：这些笔录记录了侦查人员对犯罪现场的勘验、检查情况，以及犯罪嫌疑人的辨认、侦查实验等过程，是认定犯罪事实的重要证据。
8. 视听资料、电子数据：如监控录像、录音、电子邮件、短信等，这些电子数据能够直观地展示犯罪过程或犯罪嫌疑人的行为。

二、不留样貌、指纹不影响其他证据的收集

即使犯罪嫌疑人在犯事时故意不留样貌、指纹，这并不意味着侦查人员就无法收集到其他证据。侦查人员可以通过多种手段和技术手段来收集、固定和保全证据，如：

1. 利用现代科技手段：如DNA鉴定、指纹比对（如果犯罪嫌疑人在其他场合留下了指纹）、视频监控分析等，这些技术手段能够大大提高证据的收集效率和准确性。
2. 加强现场勘查：侦查人员会对犯罪现场进行细致的勘查，寻找可能遗留的物证、书证等线索。
3. 询问目击者和知情人：通过询问目击者和知情人，侦查人员可以获取关于犯罪过程和犯罪嫌疑人特征的关键信息。
4. 审查犯罪嫌疑人的社交关系：通过审查犯罪嫌疑人的社交关系，侦查人员可能发现与犯罪有关的线索或证据。

三、定罪需遵循法定程序和证据标准

在刑事案件中，定罪必须遵循法定程序和证据标准。即使收集到了大量证据，也需要经过法庭的质证和认证，才能作为定罪的依据。同时，证据必须达到“确实、充分”的标准，即证据必须真实可靠、足以证明犯罪事实的存在。

四、实际案例参考

在实际案例中，有许多犯罪嫌疑人试图通过不留样貌、指纹等方式来逃避法律的制裁，但最终仍然被定罪。这是因为侦查人员通过其他手段收集到了足够的证据来证明其犯罪事实。例如，在某些盗窃案件中，虽然犯罪嫌疑人没有留下指纹或样貌信息，但侦查人员通过监控录像、目击者证言、作案工具等证据成功将其定罪。

总结来说，即使犯事时不留样貌、指纹，依然有可能被定罪。定罪的关键在于证据的充分性和合法性。如果你或你身边的人遇到了刑事案件相关的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。