借款凭证和实际给款金额不一致且相差很大的情况下，是可以立案的，但能否胜诉需根据具体证据和事实来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、立案的可能性
在民间借贷纠纷中，立案的关键在于原告是否提供了初步的证据来证明其主张。借款凭证（如借条、借款合同等）是证明借贷关系存在的重要证据，但如果实际给款金额与借款凭证上记载的金额不一致，这并不妨碍原告向法院提起诉讼。法院在受理案件时，主要审查的是原告是否提供了足够的证据来支持其诉讼请求，而不是直接对证据的真实性或完整性进行判断。因此，即使借款凭证和实际给款金额不一致，只要原告能提供其他相关证据（如转账记录、聊天记录等）来佐证其主张，法院仍然会受理该案件。
二、胜诉的可能性及关键因素
虽然立案没有问题，但能否胜诉则取决于原告能否提供充分的证据来证明其主张的借款金额。这通常需要考虑以下几个方面：
证据的充分性：原告需要提供足够的证据来证明实际借款金额。这可能包括转账记录、银行流水、聊天记录、证人证言等。如果原告只能提供借款凭证，而无法提供其他证据来佐证实际借款金额，那么其主张可能难以得到法院的支持。
证据的合法性：原告提供的证据必须合法有效。例如，转账记录必须是从正规银行或支付平台获取的，聊天记录必须真实且未被篡改等。如果证据存在瑕疵或违法性，那么其证明力可能会受到影响。
被告的抗辩：被告在诉讼中可能会提出抗辩，如主张借款凭证上的金额是包含利息或其他费用的总额，或者主张实际借款金额与凭证上记载的金额不一致等。如果被告的抗辩合理且有证据支持，那么原告的主张可能会受到挑战。
三、法律建议
收集并保存证据：如果你作为原告，发现借款凭证和实际给款金额不一致，应尽快收集并保存所有与借款相关的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据将有助于你证明实际借款金额。
咨询专业律师：在提起诉讼前，建议你咨询专业律师，了解你的案件是否具备胜诉的可能性，以及如何更好地准备证据和进行诉讼策略规划。
注意诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，民间借贷纠纷的诉讼时效期间为三年。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
如果你在民间借贷方面遇到任何问题，或者需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。