针对您提出的“醉驾喝酒逃逸全责到时候不付钱怎么起诉”的问题，我的结论是：您可以通过民事诉讼的方式，向法院提起诉讼，要求对方承担因醉驾逃逸造成的全部损失赔偿责任。 以下是我从多个角度为您详细分析的解答：
一、法律背景与依据
醉驾与逃逸的法律责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，醉驾是严重的违法行为，一旦发生交通事故，醉驾者通常会被认定为全责或主要责任。
- 逃逸行为更是加重了醉驾者的法律责任，不仅可能面临刑事处罚，还需承担民事赔偿责任。
民事赔偿的法律依据：
- 《中华人民共和国民法典》规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 在醉驾逃逸导致的交通事故中，醉驾者因过错侵害了他人的财产权或人身权，因此需承担赔偿责任。
二、起诉前的准备
收集证据：
- 交通事故认定书：证明对方醉驾逃逸及全责的事实。
- 医疗费用单据、维修费用发票等：证明您因事故遭受的实际损失。
- 证人证言、监控录像等：如有，可进一步证明事故经过及对方责任。
确定被告：
- 明确醉驾逃逸者的身份信息，包括姓名、住址、联系方式等。
- 如对方车辆有保险公司，可考虑将保险公司列为共同被告，要求其在保险范围内承担赔偿责任。
三、起诉流程
撰写起诉状：
- 明确原告、被告信息，诉讼请求（如要求赔偿医疗费、维修费、误工费等），事实与理由（详细阐述事故经过、对方责任及您遭受的损失）。
- 附上相关证据材料。
提交法院：
- 将起诉状及证据材料提交至有管辖权的人民法院（通常为事故发生地或被告住所地法院）。
- 缴纳诉讼费用。
法院审理：
- 法院会依法受理案件，并安排开庭审理。
- 审理过程中，您需出庭陈述事实、提供证据，并接受对方及法院的询问。
判决与执行：
- 法院会根据事实与法律，作出判决，要求对方承担赔偿责任。
- 如对方不履行判决，您可向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施，强制对方履行赔偿义务。
四、注意事项
时效性：
- 民事诉讼的时效期间通常为三年，自您知道或应当知道权利受到损害之日起计算。
- 因此，请尽快准备起诉材料，以免错过诉讼时效。
专业协助：
- 如您对法律程序不熟悉，建议寻求专业律师的协助，以确保您的权益得到充分保障。
- 我作为专业律师，可以为您提供全面的法律咨询和诉讼代理服务。
五、可能面临的法律后果
对方履行判决：
- 如对方愿意履行判决，您将获得相应的赔偿，解决因事故造成的经济损失。
对方不履行判决：
- 如对方拒不履行判决，您可向法院申请强制执行，法院将采取一系列措施强制对方履行。
- 同时，对方还可能面临被列入失信被执行人名单、限制高消费等信用惩戒措施。
综上所述，您可以通过民事诉讼的方式，向法院提起诉讼，要求醉驾逃逸者承担全部损失赔偿责任。在起诉前，请务必收集好相关证据，明确被告信息，并按照法律程序进行操作。如有需要，我可以为您提供专业的法律咨询和诉讼代理服务。