关于建筑工程施工期限超过合同日期多少天应进行延期的问题，这并非是一个简单的固定天数标准，而是需要结合合同约定、实际情况以及相关法律法规进行综合判断。以下是我从不同角度为你详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在建筑工程合同中，通常会明确约定施工期限以及延期条件。如果合同中有明确规定超过多少天应视为延期，并约定了相应的违约责任或处理方式，那么应当首先遵循合同约定。
   • 例如：合同中可能规定“若施工期限超过约定日期30天，则视为延期，承包方需支付违约金”。在这种情况下，超过30天即应进行延期处理。

2. 无约定或约定不明时的处理：

   • 如果合同中没有明确约定延期天数或约定不明，那么需要根据实际情况和相关法律法规进行判断。
   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在建筑工程领域，这通常意味着如果施工方未能按时完成工程，且没有合理理由（如不可抗力等），则可能构成违约，发包方有权要求施工方承担违约责任，包括延期责任。
   • 实际操作中：延期天数的判断可能涉及工程进度、施工难度、天气因素、设计变更等多方面因素。通常，发包方和施工方会通过协商、签证等方式确定延期天数及责任承担。

3. 延期申请与审批流程：

   • 在建筑工程中，如果施工方认为需要延期，通常需要向发包方提出书面延期申请，并说明延期原因、延期天数及预计完成时间等。
   • 发包方在收到申请后，会根据实际情况进行审核，并决定是否同意延期。如果同意延期，双方应签订书面延期协议，明确延期后的施工期限及责任承担等事项。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果施工方未经发包方同意擅自延期，或者延期申请未被批准而仍继续施工，可能构成违约行为，需要承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。
   • 同时，延期还可能影响工程的整体进度、质量及发包方的后续使用计划等，因此双方应谨慎处理延期事宜，避免不必要的纠纷和损失。

总结来说，建筑工程施工期限超过合同日期多少天应进行延期，并没有一个固定的标准答案。它取决于合同约定、实际情况以及相关法律法规的综合判断。如果你面临这样的问题，建议首先查阅合同条款，了解双方的权利和义务；如果合同没有明确约定或约定不明，可以与发包方进行协商，共同确定延期天数及责任承担等事项。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。