结论概述：在已经和国家电网签订了就业意向书并提交了空白三方协议的情况下，再与其他单位签订两方协议可能会涉及违约风险和法律责任，具体取决于就业意向书和三方协议中的条款内容以及后续的操作方式。以下是对此问题的详细分析：

一、就业意向书和三方协议的法律性质

1. 就业意向书：通常被视为一种预约合同，表明双方有在未来签订正式劳动合同的意愿。它本身并不直接产生劳动关系的法律效力，但如果其中包含了明确的违约责任条款，那么违反这些条款可能会承担一定的法律责任。

2. 三方协议：即毕业生、用人单位和学校三方签订的就业协议书，它具有一定的法律效力，是毕业生就业和用人单位接收毕业生的重要依据。一旦签订，毕业生和用人单位都应按照协议内容履行各自的义务。

二、再签两方协议的可能法律后果

1. 违约风险：如果你已经与国家电网签订了就业意向书并提交了空白三方协议，这通常意味着你已承诺将与国家电网建立劳动关系。如果你在此后再与其他单位签订两方协议，并最终选择与另一家单位建立劳动关系，那么你可能构成对国家电网的违约。

2. 法律责任：根据就业意向书和三方协议中的条款，你可能需要承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。具体责任的大小和范围将取决于协议中的具体约定以及你的违约行为对国家电网造成的实际损失。

三、建议与操作方式

1. 审查协议条款：首先，你需要仔细审查就业意向书和三方协议中的条款，特别是关于违约责任和解除协议的部分。了解自己在协议中的权利和义务，以及违约可能带来的法律后果。

2. 与国家电网沟通：如果你确实对另一家单位更感兴趣，或者由于某些原因无法履行与国家电网的协议，建议你尽早与国家电网进行沟通。说明你的情况和想法，尝试协商解除协议或修改协议条款。如果双方能够达成一致，那么可以避免不必要的法律纠纷。

3. 谨慎签订两方协议：在未与国家电网解除或修改协议之前，建议你谨慎签订与另一家单位的两方协议。避免因为一时的冲动或疏忽而给自己带来不必要的法律风险。

4. 寻求法律帮助：如果你在处理这个问题过程中遇到任何疑问或困难，建议你及时寻求专业的法律帮助。作为一名专业律师，我可以为你提供详细的法律咨询和解决方案，帮助你更好地维护自己的合法权益。

四、特殊情况考虑

• 如果就业意向书或三方协议中明确规定了可以解除协议的条件或程序，并且你符合这些条件或程序，那么你可以按照约定解除协议后再与其他单位签订两方协议。
• 如果国家电网存在违约行为或违反法律法规的情况，你也可以根据相关法律法规和协议条款主张自己的权利，包括解除协议并寻求赔偿等。

总之，在处理这个问题时，你需要谨慎行事，充分了解自己的权利和义务，并尽可能与国家电网进行沟通协商。如果遇到任何疑问或困难，不要犹豫，及时向我咨询。