被车撞了对方全责但你不签字，这并不会影响对方承担事故责任的事实，你依然可以通过多种合法途径来维护自己的权益。以下是从不同角度为你详细分析的处理方式及建议：

一、事故责任认定书的处理

1. 认定书效力：

   • 根据《道路交通事故处理程序规定》，交通事故认定书是处理交通事故的证据，它载明了事故的基本事实、成因和当事人的责任。即使你不签字，也不会影响其法律效力。交警部门会按照法定程序送达责任认定书，送达方式包括直接送达、邮寄送达等。

2. 应对方法：

   • 如果你对责任认定书有异议，可以在收到认定书之日起三日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。复核申请应明确复核请求、理由及主要证据。
   • 若你对责任认定无异议，只是出于其他原因不愿签字，建议与交警部门沟通，了解签字的具体意义，并考虑签字以配合事故处理流程。若确实不愿签字，可等待认定书生效后，凭此向法院提起诉讼或向保险公司理赔。

二、保险理赔时的处理

1. 法律规定：

   • 根据《保险法》，保险人认为资料不完整时，应及时通知补充。对方全责但不签字可能影响理赔进度，但不改变其责任。

2. 应对方法：

   • 与对方沟通，说明签字对于保险理赔的重要性，尝试说服对方签字。
   • 若对方拒绝签字，你可以向自己的保险公司说明情况，并提供事故责任认定书等相关证据，申请保险理赔。保险公司会根据保险合同和事故责任认定书进行理赔。

三、赔偿协议的处理

1. 法律规定：

   • 赔偿协议需双方自愿达成并签字确认才能生效。如果对方不签字，赔偿协议无法直接生效。

2. 应对方法：

   • 重新与对方协商赔偿方案，尝试达成共识并促使对方签字。
   • 若协商无果，你可以向法院提起诉讼，提供事故责任认定书、医疗记录、费用清单等相关证据，要求对方承担赔偿责任。判决生效后，对方必须履行赔偿义务。

四、交警部门调解

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国道路交通安全法》规定，交警部门可介入调查并出具鉴定文书，进行调解以达成赔偿协议。

2. 操作方法：

   • 请求交警部门介入调解，以促使双方达成协议。交警部门具有专业性和中立性，有助于促成双方达成合理的赔偿协议。

五、法律诉讼

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条规定，当事人可向人民法院提起民事诉讼。

2. 操作方法：

   • 若对方拒绝签字或不履行调解协议，你可以向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的诉讼请求。

六、申请代位追偿（涉及保险）

1. 适用情况：

   • 若对方不配合保险理赔流程，你可以向自己的保险公司申请代位求偿。

2. 操作流程：

   • 凭借责任认定书等相关证据向保险公司申请代位求偿。保险公司核实后赔付你的损失，再向对方追索。

七、注意保留证据

1. 重要性：

   • 证据在后续调解、诉讼或理赔中起关键作用。

2. 操作建议：

   • 保留现场照片、视频、事故责任认定书、医疗记录、费用清单等所有相关证据。这些证据将有助于你证明事故责任、损失情况以及对方的过错程度。

赔偿范围： 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，因车祸造成的人身损害，你可以要求对方赔偿医疗费、护理费、交通费、误工费、残疾赔偿金等相关费用。如果造成财产损失，还可以要求对方赔偿财产损失费用。

综上所述，即使面对对方不签字的情况，你也无需担心无法维护自己的合法权益。通过上述多种途径和法律依据，你可以有效地寻求赔偿并保护自己的利益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。