工资条没有日期，这种做法并不完全合法，且可能存在一定风险。以下从不同角度为你详细分析：

法律要求角度

根据《工资支付暂行规定》第六条，用人单位必须书面记录支付劳动者工资的数额、时间、领取者的姓名以及签字，并保存两年以上备查。这里的“时间”通常应理解为包括工资发放的具体日期。工资条作为工资支付的书面记录之一，应当包含这一关键信息，以便劳动者和用人单位双方都能清晰了解工资的发放情况。如果工资条上没有日期，就可能无法满足这一法律要求，从而构成违法行为。

劳动者权益保护角度

工资条是劳动者维护自身权益的重要依据。它记录了劳动者每月的工资收入情况，包括基本工资、奖金、津贴、补贴等各项收入，以及可能的扣款项目。如果工资条上没有日期，劳动者在核对工资时可能会遇到困难，无法准确判断工资是否按时发放，以及是否存在拖欠或克扣工资的情况。这在一定程度上削弱了工资条作为证据的效力，不利于劳动者维护自身权益。

实际操作建议

1. 要求用人单位提供完整工资条：如果发现工资条上没有日期，劳动者有权要求用人单位提供完整的工资条，包括工资发放的具体日期。这是劳动者的合法权益，用人单位应当予以配合。
2. 保留好工资条作为证据：无论工资条上是否有日期，劳动者都应当妥善保管好工资条，以备不时之需。在发生劳动争议时，工资条可以作为重要的证据来支持劳动者的主张。
3. 及时咨询专业律师：如果劳动者对工资条的内容或工资发放情况存在疑问，或者认为用人单位存在违法行为，可以及时咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。

总结来说，工资条上没有日期可能违反了相关法律法规的要求，也不利于劳动者维护自身权益。因此，建议劳动者在收到工资条时仔细核对各项信息，包括日期等关键内容，并妥善保管好工资条。如果遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。