在交通事故中，双方负同等责任时，误工费和营养费的计算及赔偿需遵循以下原则和方法：

一、误工费计算与赔偿

1. 计算依据：

   • 误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。
   • 误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定，如医院诊断证明书、出院小结或病假条等。若受害人因伤致残持续误工，误工时间可计算至定残日前一天。
   • 收入状况方面，有固定收入的受害人，误工费按实际减少的收入计算，需提供单位开具的误工证明、工资单、银行流水等证据；无固定收入的受害人，若能证明其最近三年的平均收入，则按此计算，若无法证明，可参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。

2. 计算公式：

   • 固定收入者：误工费 = 固定收入 × 误工时间
   • 无固定收入者：误工费 = 误工时间 × 平均工资（或行业平均工资）

3. 同等责任下的赔偿：

   • 在双方负同等责任的情况下，先由双方交强险在有责限额内赔偿对方的误工费损失（交强险误工费赔偿限额包含在伤残赔偿限额内，通常为18万元）。
   • 超出交强险部分，双方各自承担50%的责任。例如，若计算出受害人误工费为3万元，交强险赔偿1万元后，剩余2万元由对方承担50%，即1万元，加上交强险的1万元，受害人共可获得2万元误工费赔偿。

二、营养费计算与赔偿

1. 计算依据：

   • 营养费根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，包括是否需要加强营养及大致的营养补助标准。
   • 在无明确医疗机构意见时，法院可能根据受害人伤残程度、恢复情况自由裁量，也可按照当地居民平均生活费标准的百分之四十至六十的比例来计算，具体期限可委托法医鉴定或征求治疗医院意见后酌定。

2. 金额确定：

   • 营养费的具体金额没有法定标准，由法官根据受害人的实际情况进行酌定。例如，医嘱建议加强营养3个月，每天营养费可按一定标准（如50元）计算。
   • 在没有具体医嘱的情况下，法官可能会根据十级伤残等情况，酌情判定营养费在2000-3000元左右。

3. 同等责任下的赔偿：

   • 同样地，在双方负同等责任的情况下，先由交强险在有责限额内赔偿对方的营养费损失（交强险中营养费赔偿限额包含在医疗费用赔偿限额内，通常为1.8万元）。
   • 超出交强险部分，双方各自承担50%。例如，若营养费经计算为5000元，交强险赔偿3000元后，剩余2000元由对方承担50%，即1000元，加上交强险的3000元，受害人共可获得4000元营养费赔偿。

三、注意事项

• 证据保留：受害人应妥善保留病历、诊断证明、收入证明、营养费票据等相关证据，以便顺利获得赔偿。
• 交强险影响：在涉及机动车的事故中，交强险限额内通常是全额赔偿，超出部分才按50%比例赔偿。双方都是机动车时，先用各自的交强险赔偿对方；一方是机动车，另一方是非机动车或行人时，机动车方会先用交强险赔偿对方，并可能承担更多责任（但同等责任下仍按50%比例分担超出交强险部分）。
• 综合考量：在具体计算误工费和营养费时，还需综合考虑受害人的职业性质、收入状况、伤残程度等个体差异，确保赔偿金额的合理性。

总结：在交通事故中双方负同等责任时，误工费和营养费的计算及赔偿需严格遵循相关法律法规和医疗机构的意见，并综合考虑受害人的实际情况和责任比例。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。