针对您提出的“生日蛋糕被蛋糕店打掉了怎么赔偿”的问题，这实际上涉及到的是因蛋糕店过错导致的财产损害赔偿问题，我们可以从以下几个角度进行分析：

1. 赔偿原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此情况下，蛋糕店因过错（如操作不当、管理疏忽等）导致您的生日蛋糕损坏，应当承担相应的赔偿责任。

2. 赔偿范围：

   • 直接损失：这主要包括您购买蛋糕的直接费用，即蛋糕的价格。蛋糕店应当按照蛋糕的实际价值进行赔偿。
   • 间接损失：如果因蛋糕损坏给您造成了其他间接损失（如因蛋糕损坏而无法按时庆祝生日导致的精神损失、额外支出的费用等），这些损失在法律上可能难以直接量化，但您可以尝试与蛋糕店协商，看是否能够获得一定的补偿。不过，需要注意的是，间接损失的赔偿通常需要具备明确的因果关系和可证明性。

3. 赔偿方式：

   • 协商赔偿：您可以首先与蛋糕店进行协商，说明情况并提出合理的赔偿要求。如果蛋糕店认可其过错并愿意承担赔偿责任，双方可以达成赔偿协议。
   • 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向当地消费者协会投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求蛋糕店承担赔偿责任。

4. 具体操作建议：

   • 保留证据：在处理此类问题时，保留好购买蛋糕的发票、照片或视频等证据是非常重要的。这些证据将有助于您证明蛋糕的实际价值和损坏情况。
   • 及时沟通：一旦发现蛋糕损坏，应尽快与蛋糕店取得联系，说明情况并提出赔偿要求。避免拖延时间导致证据丢失或情况变得复杂。
   • 理性维权：在维权过程中，保持理性态度是非常重要的。避免与蛋糕店发生不必要的争执或冲突，通过合法途径来维护自己的权益。

总结来说，如果生日蛋糕被蛋糕店打掉了，您有权要求蛋糕店按照蛋糕的实际价值进行赔偿。如果因蛋糕损坏给您造成了其他间接损失，您可以尝试与蛋糕店协商补偿事宜。如果协商无果，您可以通过法律途径来维护自己的权益。在处理此类问题时，保留好证据、及时沟通并理性维权是非常重要的。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。