结论：不可以擅自拿走他人财物，即使对方欠你钱且声称财物“不要”。这种行为可能涉及侵占或盗窃，会引发法律纠纷。
法律背景与解释：
财产权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民的合法财产受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。即使对方欠你钱，你也不能擅自拿走其财物作为抵债，因为这侵犯了对方的财产权。
侵占与盗窃：
- 擅自拿走他人财物，即使对方声称“不要”，也可能构成侵占或盗窃。侵占是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。盗窃则是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
合法维权途径：
- 如果对方欠你钱不还，你应该通过合法途径来维护自己的权益。例如，你可以与对方协商，要求其还款；或者向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。在诉讼过程中，如果法院判决对方还款而对方仍不履行，你可以申请法院强制执行，通过法律手段来追回欠款。
法律建议：
- 不要擅自行动：不要因为对方欠你钱就擅自拿走其财物，这可能会让你陷入法律纠纷。
- 保留证据：在与对方交往过程中，保留好所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
- 寻求法律帮助：如果你不知道如何维护自己的权益，或者对方拒绝还款且态度强硬，建议你寻求专业律师的帮助。律师可以根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和维权方案。
可能的法律后果：
- 如果你擅自拿走他人财物，对方可能会报警处理。一旦警方介入调查，你可能会面临刑事指控或行政处罚。
- 即使对方不报警，你擅自拿走财物的行为也可能损害你的声誉和信誉，影响你未来的社交和职业发展。
因此，我建议你不要擅自拿走他人财物来抵债，而是通过合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。