针对您楼上邻居暖气跑水协商不成准备起诉的情况，关于照片和视频的拍摄，以下是一些专业且全面的建议：
一、拍摄前的准备
确保安全：在拍摄前，请确保自身安全，避免进入危险区域或进行危险操作。如果暖气跑水情况严重，建议先联系物业或相关部门进行紧急处理，再考虑拍摄证据。
明确拍摄目的：拍摄照片和视频的主要目的是为了证明暖气跑水的事实、损失的范围以及因果关系。因此，在拍摄时，要围绕这些核心要素进行。
二、照片拍摄要点
全面覆盖：
- 拍摄暖气跑水的整体情况，包括跑水的位置、范围、水流情况等。
- 拍摄受损的物品或房屋结构，如地板、墙面、家具等，确保每一张照片都能清晰展示受损情况。
细节特写：
- 对关键部位进行特写拍摄，如暖气管道的破裂处、水流的源头等，以便更清晰地展示问题所在。
- 如果可能，拍摄一些对比照片，如跑水前后的对比，以更直观地展示损失程度。
标注信息：
- 在每张照片上标注拍摄时间、地点、拍摄人等信息，以便在后续的法律程序中作为证据使用。
- 如果条件允许，可以使用水印相机或添加文字说明的方式，确保照片的真实性和完整性。
三、视频拍摄要点
连续记录：
- 拍摄一段连续的视频，从发现暖气跑水开始，到物业或相关部门到达现场处理的全过程。
- 视频中应包含跑水的位置、水流情况、受损物品或房屋结构的详细情况等。
多角度拍摄：
- 从不同角度拍摄视频，以便更全面地展示暖气跑水的情况和损失范围。
- 可以尝试从高处拍摄整体情况，再从低处拍摄细节特写，或者从不同房间或楼层进行拍摄。
清晰稳定：
- 确保视频拍摄清晰、稳定，避免模糊或抖动。可以使用三脚架或稳定器来辅助拍摄。
- 在拍摄过程中，保持语音清晰，可以适时对拍摄内容进行解说，以便后续查看时更直观地理解。
四、拍摄后的处理
及时保存：
- 拍摄完成后，及时将照片和视频保存到安全的地方，如电脑、云存储等。
- 建议备份多份，以防丢失或损坏。
整理分类：
- 对拍摄的照片和视频进行整理分类，按照时间、地点、受损物品等要素进行归档。
- 这样可以方便后续在法律程序中使用时快速找到相关证据。
咨询律师：
- 在准备起诉前，建议咨询专业律师（即我，林珠律师，专注于合同纠纷、侵权纠纷领域），了解具体的法律程序和证据要求。
- 律师可以根据您提供的照片和视频等证据，给出更具体的法律建议和诉讼策略。
最后需要提醒的是，虽然照片和视频是重要的证据，但仅凭这些证据可能不足以完全证明您的主张。在起诉过程中，您可能还需要提供其他证据，如物业或相关部门的处理记录、维修费用发票等。因此，在准备起诉前，请务必全面收集和整理相关证据，并咨询专业律师的意见。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。