在房屋买卖的官司中，增值税的承担方并非固定由卖家或买家承担，而是根据具体情况和合同约定来确定。以下是对这一问题的详细分析：
合同约定优先：
- 在房屋买卖合同中，双方可以明确约定增值税的承担方。如果合同中明确规定了增值税由卖家承担，那么卖家就需要按照约定支付增值税；反之，如果合同中约定由买家承担，则买家需支付。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人有权在合同中约定各自的权利和义务，包括税费的承担。因此，合同中的约定是判断增值税承担方的重要依据。
无约定或约定不明时的处理：
- 如果房屋买卖合同中没有明确约定增值税的承担方，或者约定不明确，那么根据交易习惯和公平原则，增值税通常由卖家承担。这是因为增值税是卖家在销售房屋过程中产生的税费，按照一般交易习惯，应由卖家负责缴纳。
- 实际操作：然而，在实际操作中，由于各地税收政策和交易习惯的不同，增值税的承担方也可能存在差异。有些地区可能规定增值税由买家承担，或者双方按照一定比例分担。因此，在具体案件中，需要结合当地税收政策和交易习惯来判断。
法律诉讼中的处理：
- 如果双方因增值税的承担问题产生纠纷并诉至法院，法院会根据合同约定、当地税收政策、交易习惯以及公平原则等因素进行综合判断，并作出裁决。
- 案例参考：在以往的类似案件中，法院通常会根据合同的具体内容、双方当事人的陈述和证据以及相关法律法规来裁决增值税的承担方。因此，在诉讼过程中，提供充分的证据和法律依据是至关重要的。
建议：
- 在签订房屋买卖合同时，双方应明确约定增值税的承担方，以避免后续纠纷。
- 如果合同中没有约定或约定不明确，双方可以协商补充约定或按照当地交易习惯处理。
- 在发生纠纷时，建议及时咨询专业律师，了解当地税收政策和相关法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。
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