从村集体承包20年的土地能否盖厂房，需分情况讨论，核心结论如下：

1. 若承包地性质为耕地，原则上禁止建厂房
   根据《土地管理法》第四十四条，禁止占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等。即使承包期限为20年，若土地规划用途为耕地（包括基本农田），未经法定程序变更土地性质（如转为建设用地），擅自建厂房属于违法行为，可能面临责令拆除、罚款甚至刑事责任（如非法占用农用地罪）。

2. 若承包地性质为建设用地或经合法变更，可建厂房但需满足条件

   • 土地性质为集体建设用地：若承包地原规划用途为集体建设用地（如乡村企业用地、公共设施用地等），且承包合同明确约定可用于工业用途，则可依法建设厂房，但需办理乡村建设规划许可证、建设工程规划许可证等手续。
     
   • 土地性质变更程序：若承包地原为耕地，需先通过土地征收转用审批（需省级以上政府批准），将耕地转为集体建设用地后，方可建厂房。此过程涉及环境评估、村民会议表决、补偿安置等程序，操作复杂且周期较长。

3. 承包合同约定限制需注意
   即使土地性质允许建厂房，若承包合同中明确约定“土地用途为农业种植”或“禁止改变用途”，则擅自建厂房构成违约，村集体有权要求解除合同、恢复原状并赔偿损失。

建议行动步骤：

1. 核查承包地的《土地利用总体规划图》或《国土空间规划图》，确认土地性质；
   
2. 审查承包合同条款，明确用途限制；
   
3. 若需变更用途，向当地自然资源部门咨询具体流程，依法办理审批手续；
   
4. 涉及复杂操作时，可进一步向我咨询具体法律风险及合规方案。