核心结论：三人合伙经营生意十年后，一方起诉另外两方，具体处理方式需根据起诉原因、合伙协议约定及法律规定综合判断。以下分情况说明：

1. 若起诉原因为合伙协议纠纷
   若起诉方主张另外两方违反合伙协议（如未履行出资义务、擅自处分合伙财产、未分配利润等），法院将首先审查合伙协议的具体条款。若协议明确约定了各方权利义务，且证据充分，法院可能判决违约方承担违约责任（如补足出资、赔偿损失等）。
   建议：

   • 被诉方应立即核查合伙协议内容，收集履行义务的证据（如出资凭证、会议记录、财务账目等）；
     
   • 若协议存在漏洞或未约定事项，可主张按《合伙企业法》或《民法典》合同编的默认规则处理。

2. 若起诉原因为合伙企业解散与清算纠纷
   若起诉方主张合伙企业已达到解散条件（如经营期限届满、合伙目的实现或无法实现、全体合伙人同意解散等），要求清算财产并分配剩余资产，法院将审查解散事由是否成立。若成立，法院会指定清算人或要求合伙人自行清算，并按出资比例或协议约定分配剩余财产。
   建议：

   • 被诉方应确认合伙企业是否已出现法定解散事由；
     
   • 若对清算程序或财产分配有异议，可要求重新审计或评估合伙企业资产。

3. 若起诉原因为侵权纠纷（如损害合伙企业利益）
   若起诉方主张另外两方存在侵占合伙财产、竞业禁止违约、擅自以合伙企业名义对外担保等行为，法院将审查行为是否构成侵权或违约。若成立，可能判决侵权方返还财产、赔偿损失，甚至承担刑事责任（如职务侵占罪）。
   建议：

   • 被诉方应立即停止争议行为，并收集证据证明行为合法性（如其他合伙人同意的书面文件）；
     
   • 若行为确属违规，可主动与起诉方协商和解，避免损失扩大。

4. 若起诉原因为合伙份额转让纠纷
   若起诉方主张另外两方未经同意擅自转让合伙份额，或拒绝其行使优先购买权，法院将审查转让程序是否符合合伙协议或法律规定。若违规，可能判决转让无效或起诉方享有优先购买权。
   建议：

   • 被诉方应核查转让是否履行了通知义务、是否经全体合伙人同意；
     
   • 若转让程序合法，可要求法院驳回起诉；若存在瑕疵，可协商补正或调整转让方案。

通用建议：

• 收集证据：包括合伙协议、出资凭证、财务账目、会议记录、往来函件等，以证明己方主张；
  
• 协商调解：在诉讼前或诉讼中尝试与起诉方和解，降低时间与经济成本；
  
• 法律程序：若协商无果，应积极应诉，并在举证期限内提交证据，必要时申请法院委托审计或评估。
  

若您有具体案情或证据材料，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。