关于“员工飞单职务侵占罪怎么判”的问题，这确实是一个涉及法律定性与量刑标准的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、飞单行为与职务侵占罪的定义
飞单行为，通常指的是销售人员或相关从业人员在获取订单或客户后，不将其交由所在公司处理，而是转至其他公司或将客户介绍给其他公司的行为。当这种行为涉及到公司、企业人员利用职务便利，将本单位财物非法占为己有时，就可能构成职务侵占罪。
二、职务侵占罪的量刑标准
对于职务侵占罪，其量刑标准主要依据涉及金额的大小来划分：
数额较大：如果涉及金额在6万元以上但不满100万元，根据法律规定，行为人可能面临三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的处罚。
数额巨大：当涉及金额达到100万元以上时，量刑将更为严厉，行为人可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。
数额特别巨大：对于涉及金额特别巨大的情况，即远超过100万元，行为人可能面临十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金的严厉处罚。
三、判刑的考量因素
除了涉及金额的大小外，法院在判刑时还会综合考虑其他多种因素，包括但不限于：
被告人的主观恶性：即被告人实施犯罪时的心理状态，如是否故意、是否明知故犯等。
犯罪手段：即被告人实施犯罪时所采用的方法或手段，如是否使用了欺骗、胁迫等不正当手段。
社会危害程度：即犯罪行为对社会造成的危害程度，如是否导致了公司财产的重大损失、是否影响了公司的正常运营等。
四、其他可能的罪名与量刑
值得注意的是，飞单行为除了可能构成职务侵占罪外，还可能触犯其他罪名，如非国家工作人员受贿罪、诈骗罪、非法集资罪以及侵犯商业秘密罪等。这些罪名的量刑标准也各不相同，且可能因具体案情而有所调整。
五、总结与建议
飞单行为若涉及金额较大、情节严重且触犯法律，行为人将面临严厉的刑事处罚。因此，我建议相关从业人员务必严格遵守法律法规和职业道德规范，避免从事任何违法违规行为。同时，如果公司或个人发现飞单行为，应及时向相关部门举报，以维护自身权益和市场的公平竞争秩序。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。