在食品销售过程中无意违规的处罚，需根据违规的具体情形、造成的后果以及相关法律法规的规定来综合判断，以下分情况说明：

1. 若违规行为未造成实际危害后果

   • 行政处罚：根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品销售者若存在如未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度，或者未按规定要求销售食品等违规行为，但尚未造成实际危害后果的，监管部门通常会责令改正，给予警告。这是对于轻微违规行为的一种常见处理方式，旨在促使销售者及时纠正错误，规范经营行为。
   • 具体情形：例如，销售者未在显著位置设置不向未成年人销售酒的标志，但并未实际向未成年人销售酒类，此时监管部门可能会给予警告，并要求销售者立即整改。

2. 若违规行为造成了一定危害后果，但情节较轻

   • 行政处罚：若违规行为已经造成了一定的危害后果，如销售了过期、变质或不符合食品安全标准的食品，但尚未造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，监管部门除了责令改正外，还可能会根据情节的轻重，处以罚款。罚款的数额会根据违规行为的性质、后果的严重程度以及销售者的主观过错等因素来确定。
   • 法律依据：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，对于经营超过保质期的食品、食品添加剂，或者经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等行为，若违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。但需注意，此条款适用于情节较为严重的情形，对于无意违规且情节较轻的，监管部门在裁量时可能会予以从轻或减轻处罚。
   • 具体考量：在实际操作中，监管部门会综合考虑销售者的主观过错、违规行为的持续时间、销售数量、造成的实际危害后果等因素，来决定是否给予罚款以及罚款的数额。

3. 若违规行为情节严重，造成严重后果

   • 行政处罚与刑事责任：若违规行为情节严重，如销售了有毒、有害食品，或者造成了严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，除了可能面临高额的罚款外，还可能涉及刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 具体情形：例如，销售者明知食品中添加了非法物质，仍然进行销售，并导致了多人食物中毒的严重后果，此时销售者不仅可能面临高额的罚款，还可能被追究刑事责任。

建议：

• 加强合规意识：食品销售者应加强对食品安全法律法规的学习，提高合规意识，确保经营行为的合法性。
• 完善内部管理：建立健全的内部管理制度，如进货查验、出厂检验、销售记录等制度，确保食品来源的可追溯性和质量的安全性。
• 及时整改与报告：一旦发现违规行为或潜在的安全隐患，应立即采取措施进行整改，并及时向监管部门报告，以减轻或避免可能的法律责任。

若您在食品销售过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。