贫困户在开展公益性劳动中受伤，可依据具体情况通过以下途径理赔：

1. 工伤保险理赔（若存在劳动关系）
   若贫困户与用人单位（如村委会、公益组织等）构成劳动关系，且用人单位已依法为其缴纳工伤保险，则受伤后应优先申请工伤保险赔偿。根据《工伤保险条例》，赔偿范围包括医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等。需注意：
   

• 需在受伤后30日内由用人单位向社保部门申报工伤认定；
  
• 若用人单位未缴纳工伤保险，仍需由用人单位承担全部赔偿责任。

1. 雇主责任赔偿（若不存在劳动关系但存在雇佣关系）
   若贫困户与组织方构成劳务关系（如临时雇佣），则根据《民法典》第1192条，组织方需承担过错赔偿责任。即：
   

• 若组织方未提供安全劳动条件（如未配备防护设备、未进行安全培训），需赔偿医疗费、误工费等；
  
• 若贫困户自身存在重大过错（如故意违规操作），可减轻组织方责任。

1. 公益组织或政府救助（补充途径）
   若上述途径无法覆盖全部损失，可尝试申请：
   

• 民政救助：向当地民政部门申请临时救助或医疗救助；
  
• 公益组织援助：部分慈善机构可能提供医疗费用补贴或生活援助；
  
• 法律援助：若经济困难，可向当地法律援助中心申请免费律师协助维权。

行动建议：

1. 立即保存证据：包括劳动证明（如合同、工资记录）、医疗记录、现场照片等；
   
2. 优先与组织方协商赔偿，协商不成可向劳动仲裁机构或法院起诉；
   
3. 若对赔偿流程不熟悉，可直接向我咨询具体操作步骤。