修烤房没批手续是否犯法，这主要取决于具体的法律规定以及修烤房的具体情况。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
从行政许可的角度：
- 如果修建烤房需要获得特定的行政许可（如建设规划许可、环保许可等），而未按照法定程序申请并获得这些许可，那么这种行为可能构成违法。行政许可法规定，未经许可擅自从事依法应当取得许可的活动的，行政机关可以依法给予行政处罚。
- 具体后果：可能面临罚款、责令停止建设、限期拆除等行政处罚，具体取决于违法行为的性质和严重程度。
从城乡规划的角度：
- 如果修建烤房违反了城乡规划的相关规定，如未按照规划要求进行建设，或者建设在禁止建设的区域内，那么这种行为也是违法的。城乡规划法规定，未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门责令停止建设；尚可采取改正措施消除对规划实施的影响的，限期改正，处建设工程造价百分之五以上百分之十以下的罚款；无法采取改正措施消除影响的，限期拆除，不能拆除的，没收实物或者违法收入，可以并处建设工程造价百分之十以下的罚款。
- 具体后果：同样可能面临罚款、责令停止建设、限期拆除等行政处罚，甚至可能面临更严重的法律后果，如没收实物或违法收入。
从环保的角度：
- 如果修建烤房过程中或建成后可能产生环境污染（如废气、废水、噪音等），而未按照环保要求进行建设和运营，那么这种行为也可能构成违法。环境保护法规定，排放污染物的企业事业单位和其他生产经营者，应当采取措施，防治在生产建设或者其他活动中产生的废气、废水、废渣、医疗废物、粉尘、恶臭气体、放射性物质以及噪声、振动、光辐射、电磁辐射等对环境的污染和危害。
- 具体后果：可能面临环保部门的处罚，包括罚款、责令改正、停产整治等，甚至可能面临刑事责任，如构成污染环境罪等。
建议：
- 在修建烤房之前，务必了解并遵守相关的法律法规，包括行政许可、城乡规划、环保等方面的规定。
- 如果对相关法律法规不了解或存在疑问，建议咨询当地相关部门或专业律师，以确保修建烤房的合法性和合规性。
- 如果已经存在未批手续修建烤房的情况，建议尽快与相关部门沟通并补办相关手续，以避免可能的法律后果。
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