企业可以承担协会召开会议的费用，但需根据具体情况判断其合规性。以下从不同角度进行分析：
合规性角度：
- 合法合规情形：如果企业与协会之间存在合法的业务往来或合作关系，且承担会议费用是出于正常的业务交流、合作推广等目的，同时符合相关法律法规和财务制度的规定，那么这种行为是合法的。例如，企业作为协会的会员单位，为了支持协会的工作和活动，自愿承担部分或全部会议费用，这通常是被允许的。
- 潜在风险情形：然而，如果企业承担会议费用的行为存在利益输送、商业贿赂等违法违规嫌疑，或者违反了企业的财务制度和审批流程，那么这种行为就可能面临法律风险。例如，企业为了获取不正当利益，通过承担会议费用的方式向协会或其相关人员输送利益，这就可能构成商业贿赂，触犯相关法律法规。
税务处理角度：
- 税务合规性：企业在承担协会会议费用时，还需要考虑税务处理的问题。根据税法的规定，企业发生的与生产经营活动有关的合理的支出，可以在计算应纳税所得额时扣除。但是，如果企业承担的费用与生产经营活动无关，或者无法提供合法有效的凭证，那么这部分费用就可能无法在税前扣除，从而增加企业的税务负担。
- 税务筹划建议：因此，企业在承担协会会议费用时，应当确保费用的合理性和合法性，并妥善保管相关凭证，以便在税务处理时能够提供充分的证据支持。同时，企业也可以考虑通过合理的税务筹划，降低税务成本，提高经济效益。
实际操作建议：
- 明确目的和性质：企业在决定承担协会会议费用之前，应当明确承担费用的目的和性质，确保符合企业的利益和战略规划。
- 完善审批流程：企业应当建立完善的费用审批流程，确保承担费用的决策过程合法合规，避免出现违规操作的情况。
- 保留相关凭证：企业应当妥善保管承担费用的相关凭证，如发票、合同等，以便在需要时能够提供充分的证据支持。
总结来说，企业承担协会召开会议的费用并非绝对禁止，但需要根据具体情况判断其合规性。企业在做出决策时，应当充分考虑法律法规、税务处理以及实际操作等方面的因素，确保行为的合法性和合规性。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。